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consquence j'y ai ajout, froid, i4 parties en volume d'acide hydrochlo- 

 rique pur, pour 81 d'urine filtre, et j'ai abandonn ce mlange lui-mme 

 pendant vingt-quatre heures. Je l'ai alors observ de nouveau; et j'ai trouv 

 que son pouvoir primitif n'avait prouv aucune modification apprciable; 

 bien entendu, en tenant compte de l'expansion donne l'espace dans 

 lequel le sucre pouvait s'tendre. Le rsultat aurait t bien diffrent si ce 

 sucre dissous et t d'une nature interverti ble. Car, si c'et t, par 

 exemple, du sucre de cannes, la dviation aurait t transporte vers la 

 gauche d'une quantit gale aux -^ de sa valeur primitive; de sorte qu'elle 

 serait devenue de 7,4 dans ce nouveau sens, ou mme un peu moindre; 

 parce que , aprs un si long contact de l'acide , cette dose, une portion du 

 sucre interverti aurait t dj dtruite, ce qui aurait affaibli le rapport 

 que je viens d'indiquer. L'invariabilit de la dviation espace gal, sous 

 l'influence de l'acide, confirme donc l'analogie du sucre diabtique avec le 

 sucre de fcule, que l'analyse chimique indiquait. Mais ces preuves du 

 sens de sa dviation, et de sa permanence, dans le liquide scrt lui-mme, 

 taient indispensables. Car il et t possihle que le sucre qu'il renfermait 

 possdt, avant d'tre solidifi, un pouvoir rotatoire diffrent, ou mme 

 inverse, de celui qu'on lui trouve aprs l'avoir retir l'tat solide; puis- 

 que ce phnomne d'inversion s'opre dans le sucre de raisin, avant et 

 aprs avoir t solidifi, ainsi que je l'ai prouv depuis long-temps par l'exp- 

 rience faite successivement dans ces deux tats. Et cOmme,une fois qu'il 

 est arriv au second, il ne retourne plus au premier quand on le redis- 

 sout, il est bien prsumable qu'il prouve quelque changement de com- 

 position chimique en passant de l'un l'autre, quoique la chimie n'ait pas 

 encore cherch constater ce singulier effet. 



Quatre jours aprs les observations que je viens de rapporter, le 

 22 dcembre, le pauvre malade de la Charit fut atteint d'une pleuropneu- 

 monie du ct droit qui exigea qu'on le saignt. Depuis le 20 il avait t 

 soumis une privation absolue d'aliments solides. Ce mme jour 22 M. Rayer 

 m'apporta un chantillon de son urine: elle avait beaucoup chang d'appa - 

 rence; elle tait devenue plus charge et plus rouge. En outre, sous la 

 double influence de l'inflammation et de la dite , la quantit de sucre y 

 avait considrablement diminu. Car, en l'observant dans un tube presque 

 de mme longueur, 3/f.5 mm ,6, elle ne produisait plus qu'une dviation de 



-f- 6 au lieu de 4-18", 5 f , "et toujours dans le mme sens. 



