10 



machine is om dit werk te doen. De koffie wordt gestami)t tot 

 de boon van de scliil loslaat, waarna zij ,/gewand" wordt in dekens 

 zoodat de wind de hulsels van de boonen blaast. Zij wordt dan 

 gesorteerd als boven gezegd is. l"x'n jiond groene koffie, zal schoon 

 gemaakt en gedroogd ongeveer V4 l^ond uitmaken. De koffie wordt 

 verzameld in manden die 10 d 50 ])nd inhouden; de plukkers 

 verzamelen 100 pond per dag, en worden daarvoor met 50 tot 

 75 cents betaald. Hierbij moeten de kosten van drogen, schoon- 

 maken, zakken, vervoer naar de markt enz. gerekend worden. 



In de streek der voornaamste koffiecultuur, is de arbeid veel 

 goedkooper dan hier. Het voornaamste koffiecentrum der republiek 

 is Cordova, waarvan Vera-Cruz de afvoerplaats naar buitenland- 

 sche markten is. 



CENTRAAL AMERIKA. 



COSTA-RIGA. 



Rapport van Consul Wingfield. 



Inleiding. Kofne werd voor het eerst te Costa-Rica geplant in 

 het jaar 1796, uit zaad van Havana overgebracht. De eerste zaden 

 werden te Cartago geplant, waar, zooals men zegt, de boomen 

 uit welke al het zaad van Costa-Rica, en zelfs van Centraal-Amerika 

 zijn oorsprong nam, nog in bloeienden toestand verkeeren. De 

 ontwikkeling dr opkomende industrie was hoofdzakelijk te danken 

 aan de pogingen van een katholiek priester, pater Velarde, onder 

 het bestuur van Don, Thomas Acosta (1797 1810). 



Sedert de afscheiding- van Spanje in 1821 was het begunstigen 

 der koffieproductie, het voortdurend streven van het Gouvernement. 

 Don Juan Mora, de eerste President van Costa-Rica (18 24 1833) 

 hief de uitvoerrechten op kofhe op, en verleende bijzondere voor- 

 rechten aan de producenten. 



President Carrillo gaf in 1840 vergunning tot verkoop der 

 vruchtbare domeingronden van Las Pavas, op de uitdrukkelijke 

 voorwaarde dat zij tot mcdel koffieplantages ingericht zouden worden. 



