De grond wordt zoo veel mogelijk effen gemaakt, naarmate van den 

 aard van den grond en bij liet naderen van den oogsttijd wordt 

 de i)laats gewied ; o^) dit platte 0})pervlak wordt de koffie nit- 

 ges])reid en gedroogd. Als de oogst voorbij is, groeit liet onkruid 

 weder op. Tegen het seizoen van rij])worden wordt de plaats 

 weder gewied, en door het vele ]oo})en over de i)laats wordt deze 

 eindelijk een hard oppervlak, en een vrij goed hoewel primitief 

 droogplateau, dat absoluut niets gekost heeft. Als deze glacis 

 langzamerhand in orde gebracht werden, zou het product beter 

 zijn ; dit zou gedaan kunnen worden door bestrating, en daarover- 

 heen een laag cement. De plateaux die eenvoudig zijn ingericht 

 als groote houten platformen, met eene verschuivende bedekking, 

 worden nu voor beter gehouden dan die van cement gemaakt, 

 want zij bewaren de hitte langer na het ondergaan der zon, terwijl 

 het cement bijna onmiddellijk koud wordt. Bij de koffieonder- 

 nemingen te Petion-Ville, heeft men de met cement bekleede 

 plateaux gebeel verlaten. 



Het plateau, of somtijds meerdere, wordt door den landbouwer 

 vr het huis, ot dicht er bij aangelegd, naarmate van de grootte 

 der plantage. 



Zorg benoodigd om de Jzofjieplanten gezond te houden. Als er 

 aan de koffieboomen doode takken gevonden worden, of groene 

 die half gebroken of gekneusd zijn door zorgeloosheid van den 

 ])lukker of door eenige andere oorzaak, moeten zij tot aan het 

 levende hout liuitsgewijze weggesneden, en de wond met vochtige 

 aarde bedekt worden. 



Als de bladeren van den koftieboom geel worden, moet de 

 aarde rondom de wortels opgegraven worden om te zien of de 

 wortels niet aangetast zijn door wormen of witte luizen. In deze 

 gevallen moeten zij met tot modder aangemaakte aarde ingewreven 

 worden, om deze insecten te dooden ; het grootste gedeelte van 

 de aarde om den boom moet weggenomen en vervangen worden 

 door versche aarde, gemengd met asch en bloem van zwavel, die 

 goed met de hand rondom de wortels moet aangedrukt worden, 

 terwijl enkele takken gesnoeid moeten worden, naarmate van de 

 hoeveelheid grond rondom den boom vergraven. Als de grond 

 niet vochtig genoeg is, moet die begoten worden. Als deze middelen 

 mislukken, en de koffieboom na eenigen tijd nog blijft kwijnen, 

 dan moet hij zoo dicht mogelijk bij den grond op stomp gekapt worden. 



