268 iv. et mag. de zoologie. [Septembre 18G5.) 



l'anguillule qui vit dans le vinaigre. (Litre un intrt de 

 curiosit, les uns y trouvrent une explication de l'impres- 

 sion acide que fait le vinaigre sur l'organe du got, les 

 autres une preuve nouvelle en faveur de l'hypothse de 

 la gnration spontane. Buffon cite ces anguilles (c'est 

 le nom qu'on leur donnait alors) et celles de la colle de 

 pte comme un de ses principaux arguments l'appui de 

 sa thorie de l'activit des molcules organiques, mol- 

 cules qui prendraient d'elles-mmes et suivant les circon- 

 stances la forme et la vitalit de l'animal. De notre temps, 

 un savant trs-autoris dans ces matires, Dujardiu, con- 

 sidrant que ces anguillules ne se trouvent ni dans le rai- 

 sin ni dans le vin, et qu'elles sont inconnues partout 

 ailleurs, les regarde comme une des preuves les plus 

 srieuses de l'htrognie. 



Les travaux de notre poque sur la gnration des 

 animaux de la mme classe, animaux qui, pour la plu- 

 part, vivent en parasites et dont les conditions de propa- 

 gation n'taient pas moins difficiles concevoir que celles 

 des Vers du vinaigre, ces travaux, dis-je, nous ont fait 

 connatre les transformations diverses, les proprits vi- 

 tales particulires au moyen desquelles se transmettent et 

 se propagent ces tres jusque-l si paradoxaux. Par ces 

 travaux la question de la gnration spontane a t re- 

 jete loin du groupe des Vers auquel appartient l'anguil- 

 lule du vinaigre. Aussi, des recherches que j'ai diriges 

 dans ce sens devaient rester et sont restes, en effet, sans 

 rsultat : depuis dix ans, j'ai conserv dans des flacons, 

 au contact de l'air, du vinaigre de vin et de la lie de vin, 

 sans y dcouvrir jamais un seul de ces vers. Un savant 

 micrographe du sicle dernier, Baker, donne, pour pro- 

 duire les anguilles de la colle de pte, un procd qui con- 

 siste acidifier cette colle avec du vinaigre; j'en ai fait 

 l'essai, mais aprs six mois il ne s'tait encore produit au- 

 cun de ces petits tres. Le vinaigre que j'employai dans ce 

 cas ne contenait point d'anguillules; la mme exprience 



