CONNUES SOUS LE NOM DE METIERS. 71 



a faire cuire ensemble trois diflfe>entes especes de pain , 

 dans un seul et meme four. 



L&chef-d'ceuvre d'un maitre macon avail pour objet 1'exe"- 

 cution d'un ouvrage difficile en magonnerie, telle qu'une voute 

 croise'e , une arcade au-dessus d'une porte ou fenetre , etc. 



Les chefs-d'oeuvre des tisserans . tailleurs , cordon- 

 niers , etc. , e^aient relatifs a leur art respectif 5 mais pour 

 la forme et la perfection , ils etaient a 1'arbitrage des doyens 

 ou officiers du metier , qui cons&juemmenl Etaient les dis- 

 pensateurs de la maitrise de leurs corporations , d'oii r^sul- 

 tait un double abus : celui d'admettre trop facilement des 

 aspirans mal instruits dans leur e^at , et par consequent 

 peu a craindre pour la concurrence; admission pour la- 

 quelle les officiers examinateurs profitaient souvent le droit 

 d'entree ; 1'autre de repousser par jalousie ou inteVet de 

 metier des sujets distingu^s , dont 1'admission aurait pu 

 nuire aux autres mai A tres , par 1'augmentation du nombre ou 

 la superiority du talent. Aussi abusa-t-on souvent de ce 

 droit arbitraire , qu'on vendait fort cher , ou qu'on exercait 

 contrairement au but de 1'institution : Nemo hie polest 

 exercere aliquid artificium, nisi admissus per juratos ar- 

 w tificii , qui magno vcndunt illius exercitium prcesertim 

 his , qui artificium in hac civitate non didicerint , quos 

 w non facile solent admittere ('). 



(') Chtyst. ad Cons. Mechl. , tit. i , art. i3, n" 5. 



