a8 MEMOIRE 



froid, du echauffer 1'eau et des lors aussi 1'alcohol , nous pou- 

 vons moins compter sur -cette indication que sur la prece- 

 dente. On trouve cependant assez vulgairement rapporte dans 

 les livres que 1'alcohol absolu marque 5o degres sur I'areo- 

 metre de Baume. 



Des experiences sur la capacite saturante et la faculte dis- 

 solvante que nous avons entreprises avec nos divers alcohols 

 a 4^ degre's, abaisses par 1'eau jusqu'a 35, et dont les resul- 

 tats seront ci-apres rapportes , ayant > contre notre attente, 

 fait voir que ces alcohols, malgre leur elevation au meme 

 degre de force par 1'intermede du muriate de chaux, posse- 

 daient cependant des forces de solution encore tres-differentes, 

 et qui etaient generalernent en rapport inverse avec leur 

 capacite de saturation, il faut qu'a de hauts degres de force 

 1'huile graisseuse, qui est la cause de ces effets, puisse pren- 

 dre une constitution ethe'reuse qui la rapproche de la pe- 

 santeur spe'cifique de 1'alcohol, car on ne pensera pas que de 

 1'alcohol, pour tenir en solution de cette huile, aura eu la 

 faculte de prendre avec le muriate de chaux un degre de 

 force assez supe'rieur a ceux des alcohols purs . pnn- >*- 

 penser la diminution de legerete dependante de cette cause. 



Les quantites d' alcohols qui nous etaient restees apres les 

 operations dont le recit precede, ne pouvant suffire aux ex- 

 periences que nous avions a entreprendre sur leur capacite 

 relative de saturation et leur faculte de solution, et ces ex- 

 periences nous ayant fait connaitre les plus grandes oppo- 

 sitions de concentrabilite directe qui existaient entre nos 

 divers alcohols, nous nous sommes bornes aux quatre sui- 

 vans , savoir , a ceux de grain et de pommes de terre , de 

 raisin et de rhum , dont nous avons porte' de chacun hint 



