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TEMPERATURE, 6 REAUM. 



Norm des alcohols a 35 degres et a Quantite d'huile de terebenthine 

 la quantites d'une deini-once. dissoute. 



Alcohol de genidvre de Cologne 72 grains. 



rhum , . 4 1 



grain 60 



grain traite par la chaux 46" 



> grain traite par le charb 48 



d'arack 3y 



i) i) carottes 5o 



" cidre 60 



pomines de terre 60 



vin de Malaga 36 



d'eau-de-Tie de France 36 



betteraves 56 



grain d'Hollande 56 



On trouvera ces resultats generalement en opposition directe 

 avec ce que la combinaison de nos alcohols avec les acides 

 nous avait appris a 1'e'gard de leur capacite de saturation , 

 mais ils n'en sont pas moins conformes avec 1'ide'e que nous 

 avions sur la maniere dont ces alcohols se seraient compor- 

 tes dans ces circonstances. Avec les acides, ils ont du contrac- 

 tor de veritables engagemens de saturation, puisqu'ils s'y sont 

 unis par affinite chimique et dans des rapports invariables; 

 dans ces combinaisons, les alcohols ont du se comporter 

 comme oxides, puisqu'ils se sont trouves en opposition a de 

 veritables acides; ici, leur role a ete different, et comme dis- 



