46 REV. ET MAG. BE zoOLOGiE. (Fevrier 1864.) 



diterranee, et cela a une epoque ou 1'homme s'y trouvail 

 lui-meme, mais dans un etat encore tres-peu avanee de ci- 

 vilisation ?Ces trois especes sonten effet: 1't/rus, qui, d'a- 

 pres Cuvier, ne serait autre quo le Bos primigenius, mais 

 que d'autres auleurs regardent comme le veritable Aurochs, 

 animal qui a d'ailleurs vecu dans le midi de 1'Europe a 

 1'epoque dont nous parlons; YAlces ou 1'filan (1), et le Bos 

 Cervi figura, c'est-a-dire le Renne. 



M. Pagliari fait presenter par M. Pasteur une note sur 

 un nouveau precede facile ct economique pour conserves les 

 substances animates a lair libre. 



J'ai 1'honneur de faire connaitre a 1'Academie un 

 moyen nouveau fortsimple de conserve! 1 les substances ani- 

 malcs.La liqueur que j'emploie pour cet usage est un com- 

 pose d'alun, de benjoin et d'eau, qui differe peu de celle 

 de mon eauhtmostatique. Une simple couche de la liqueur 

 conservatrice en question, appliquee sur la substance ani- 

 male que Ton abandonne ensuite a 1'air libre, suffit pour 

 1'empecher de s'alterer. Voici comment j'explique ce 

 fait. 



La liqueur conservatrice, qui a etc mise en contact 

 avec la substance animale a conserver, deposerait surcelle- 

 ci une sorte de trame invisible a I'o3il nu, laquelle agirait 

 a la maniere d'un filtre antiseptique, ne dounant acces qu'a 

 1'air pur; cette trame constituerait une sorte d'enveloppe 

 qui, suivant les belles et savantes recherches de M. Pas- 

 teur, s'opposerait au developpement des ferments animaux 

 et vegetaux, tout en laissant 1'evaporation s'effectuer libre- 

 ment. Quant aux substances animales immergees dans la 

 liqueur conservatrice, ellesseconserveraient indefiniment. 

 il est facile de prevoir, d'apres ces fails interessants, 



(i) Le fragment de bois Cossile de Cerf trouve a Bizo, ct dont 

 M. Marcel de Serres a domic la figure dans sa plauche III sous le 

 n i, pourrait bieu avoir apparteuu a un jeusie Elan. Cest le Cervus 

 Tournalii de M. de Serres. 



