59 



St. Croix's eneste Culturplante af nogen Betydning er Sukker- 

 rret, idet der foruden dette kun dyrkes Rod- og Trfrugter i 

 ringe Omfang, medens Brdkornet (Hvede og Mais) i sin Helhed 

 indfres, hovedsagelig fra Nordamerika, i formalet Tilstand. Suk- 

 kerrret dyrkes i store Marker i Rkker, hvis indbyrdes Afstand 

 er omtrent tre Fod, og i hvilke der ved Hjlp af Hakken graves 

 firkantede Huller, i hvilke de til Plantning bestemte Stngel- 

 stykker nedlgges. Paa Grund af sin perennerende Mellemstok 

 vilde en enkelt Plantning kunne vre tilstrkkelig i en uendelig 

 Rkke Aar, saaledes som det tilnrmelsesvis er Tilfldet paa St. 

 Domingo, hvor man i den rige Alluvialbund ved Azua har 70-aarige 

 Plantninger, da Mellemstokken hvert Aar skyder nye Skud op i 

 Stedet for de afhuggede fjorgamle. M en da Jordbunden paa St. 

 Croix ikke Lngere er i Besiddelse af sin oprindelige Rigdom og 

 trnger til at bearbeides og gjdes paany efter nogle faa Aars 

 Forlb, hvis man nskei noget Udbytte deraf, blive Plantningerne 

 i Almindelighed fornyede hvert tredie eller fjerde Aar, saa at man 

 kun har to- eller treaars Batun" 1 ) paa en. 



Sukkerrret opnaar paa St. Croix som Regel en Hide af 

 6 8 Fod, og dets Strrelse og Sukkerholdiglied retter sig meget 

 efter Jordbundens Godhed, men isr efter Regnmngden, som altid 

 vil blive den vigtigste Factor ved Hstens Beregning, selv om den 

 efterhaanden indfrte bedre Forberedelse af Jorden, som rigtignok 

 endnu ikke er saa almindelig udbredt som nskeligt var, uden Tvivl 

 vil gjre Hstens Udfald mindre afhngig af den faldne Xedbr. 



Den aarlige Production af Sukker paa en er meget variabel 

 og retter sig altid efter det foregaaende Aars Regnmngde, saa 

 at Hsten i et Aar kan belbe sig til over 25 Millioner Pund 2 ), 

 medens den i andre kun er A^h Mill. 8 ) 



') Ratun" kaldes de mere end et Aar gamle Sukkerrrsplantninger, som 

 paany ere skudte frem fra Mellemstokken, i Modstning til de ny- 

 plantede. 



2 ) I 1871. 



3 ) I 1873. Rom og Molasse ere, som bekjendt, vrdifulde Biprodukter 

 ved Sukkerfabrikationen. 



