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se no faz muita conta, entre gente de primor, seno entre os 

 lavradores. (Gabriel Soares ) 



USOS MEDICINAES 



O cozimento das folhas, serve para banhos emolientes, [e para 

 gargarejos nas inflammaes e tumores da boca, e da garganta. 



USOS CULINRIOS 



Come-se as batatas cozidas, assadas, e so to gostosas pelo as- 

 sucarado e. perfume que tem, que no enfastiam : uma alimen- 

 tao sadia e deliciosa, e com ellas fazem doces para as mesas, 

 apreciados, pela delicadeza da massa. 



usos agrcolas 



Os fazendeiros servem-se das folhas, para sustento dos porcos, 

 e cabras, e mesmo as do aos animaes muares, sem o menor 

 inconveniente. 



Batata do ar*. E 1 planta trepadeira que, sem dar flor. 

 d um fructo de forma irregular, sem caroo nem pevide, 

 coberto de uma pelle verde, como a da batata, da qual^ tem 

 o sabor. 



Batata doce. (Convulus dulcis.) 



Batata ingieza ou amer*icana. (Sola?mm tu- 

 berosum.) - O Dr. Merart, no longo artigo, a respeito da 

 extensa familia das solaueas, tratando da batata, impropriamente 

 chamada batata ingleza, deixa ver ter sido a sua descoberta 

 a mais til conquista, que o homem fez no reino vegetal, 

 porque ella se reproduz em todos os climas, e em todas as 

 latitudes. El!a incontestavelmente natural da America, porque 

 Pavo.i, diz tel-a encontrado selvagem nas vizinhanas de Lima, 

 (Pei), e no Mxico. 



No se sabe precisamente a data, e nem o anno em que 

 foi levada c Europa, e s o que certo , que a batata ame- 

 ricani, foi levado por Walter Raleigh, em 1586, da Carolina 

 (America Septentrional), para a Inglaterra. 



Jos da Costa, em 1590, disse, que os peruanos empregam, 

 em logar do po, as batatas seccas ao sol, a que os naturaes 

 chamam chunno ou chug.ia. Os hespanhes levaram-i^a do Peru, 

 para a Itlia, Blgica, Borgonha e para a Allemanha, sem que 



