BOTNICA BRASILEIRA 323 



USOS CULINRIOS 



A pimenta serve preparao do molho, para as mesas das 

 famlias flumiaenses. 



^imenta cia ndia ou pimenta negra. 



(Piper ngrum.)-W um arbusto trepador e mui conhecido por 

 seus fructos, negros, denominados pimenta da ndia, ou do reino. 



USOS MEDICINAES 



E 1 a pimenta da ndia um poderoso estimulante, tnico e 

 sudorfico. cozimento tomado em bochechos, mui proveitoso 

 por combater a inflammao da bocca, e accelerar a supurao 

 dos tumores, que apparecem na cavidade boccal. 



USOS CULINRIOS 



pimenta da ndia tem muito emprego, na preparao ali- 

 mentcia das familias brasileiras. 



Pimenta dos ndios on Aperta-ruo. (Piper 

 unguiculatum.) E 1 um arbusto, de hastes articuladas, de folhas 

 semicordiformes, e flores em espigas rolias. 



USOS MEDICINAES 



cozimento da raiz, diurtico, mui usado contra as hy- 

 dropesias, e para calmar as dores de dentes. 



IPinenta IVXalagneta. (Capsicum baccatum.) E 1 ar- 

 busto mui conhecido e vulgar, principalmente nas provincias do 

 Norte do Brasil. 



USOS MEDICINAES 



O sumo das folhas bebido, cura a dr de cabea ; e os olhos 

 da pimenteira cozidos, e feito clyster, bom remdio para 

 curar as hemorrhoidas. K anti-febril. 



Uma pimenta esprimida dentro do canal flstuloso, do boubo, 

 o consolida. Esprimida uma pimenta no olho, cuja inflammao 

 chronica, a desvanece. A tintura da pimenta malagueta, fo 1 

 usada para curar o clera morbus. 



USOS CULINRIOS 



E 1 a pimenta malagueta, de grande estimao em todas as 

 provincias do norte, para molho das comidas, e ha pessoas que- 



