324 BOTNICA BRASILEIRA 



nada comem, sem que haja o molho de pimenta malagueta. E- 

 de todas as pimentas a mais sadia, apezar da grande ardncia 

 que possue. O Dr Diniz, medico bahiano muito illustrado, dizia 

 que o uso da pimenta malagueta, mui conveniente para a 

 promptido da digesto alimentcia. 

 Entra na confeco das conservas. 



Pimento. (Capsicam annuum.) O pimento mui co- 

 nhecido no Brasil, e empregado em conservas para a mesa, e 

 mesmo para adubar-se as comidas. Ha outras variedades de 

 pimentes que as no menciono por lhes no conhecer os prs- 

 timos. 



FMxiclaliylba oix aoita cavallo oix se- 

 mente de embra. Arvore de 40 60 palmos de 

 altura, com 2* 4 de dimetro. Floresce em Junho, dando fructo 

 aromtico e picante, de que se az uso nas cozinhas. O fructo 

 substitue perfeitamente a pimenta do Malabar. 



I SOS DOMSTICOS 



Os fructos so empregados em forma de ch, para desvanecer 

 as flatulncias intestinaes. Para o mesmo fim, trazem o fructo 

 na bocca. O doce do fructo tira o fastio. O banho das folhas 

 tomado pelos lombos das costas, produz o mesmo effeito. 



USOS NAS ARTES 



O lenho d'esta arvore, serve para mastros de lanchas, e ba- 

 lieiras, e outros usos semelhantes. 



Pindoba. (Cocos austraLis.) A pindoba uma palmeira 

 mui vulgar nas Alagoas, que floresce e fructiica. O fructo come-se, 

 e o caroo contm uma amndoa oleosa, que d azeite prprio 

 para comer-se, e para a luz. 



USOS MEDICINAES 



O azeite que emoliente, serve para abrandar as dores 

 rheumaticas. O povo serve-se da amndoa em forma de orchata, 

 contra a leucorrha, gonorrha, diarrha, e hemorrhagias. 



USOS CULINRIOS 



A palmeira pindoba, fornece bom palmito, para preparao 

 de empadas, e para a sopa. 



