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Quant a ce qui concerne le rendement centuple de 

 Femblavement d'lsaac, il faut remarquer qu'a cette epoque 

 ce produit n'etait nullement extraordinaire. Nous le 

 voyons par des rapports d'anciens auteurs. Herodote af- 

 firme (1. 182) que le fruit de Ceres rapportait en Assyrie 

 jusqu'a deux ou trois cents fois le semis ou 1'emblavement. 

 Moise parle (chap. 49, v. 20) du pain gras del' Assyrie, qui 

 avait une haute reputation. Sous le point de vuede la fer- 

 tilite du sol, les environs d'Alexandrie en Egypte etaient 

 encore plus remarquables , puisque la cereale a pain par 

 excellence (le froment) ne produisait pas seulement le 

 centuple de la graine, mais cinq cents et mille pour cent. 



A cote du froment, on cite encore le millet qui, a 

 cause de son e'norme productivity, a ete, sans doute, 

 Faliment ordinaire du bas peuple en Arabic, comme il Test 

 encore aux environs de Tripoli. L'un des voyageurs les 

 plus recents en Orient, Russegger, rapporte, dans la rela- 

 tion de son voyage en Asie et en Afrique qu'on trouve 

 dans la basse Egypte vingt especes de cereales et de le- 

 gumineuses, et parmi elles, toutes nos cereales d'Europe 

 qui reussissent admirablement sous ce beau ciel et pro- 

 duisentau moins cent pour cent du semis, a cause du 

 concours de toutes les circonstances les plus favorables 

 )> a leur culture. 



Si nous poursuivons Fetude de cette histoire, nous 

 trouvons que les cereales qui servaient de nourriture 

 aux Israelites e'taient le froment, 1'epeautre, Forge, le 

 sorgho, les feves, les lentilles et les vesces. (Voy. Ezechiel , 

 chap. 4, v. 9.) Ce qu'il y a done de singulier, c'est que, 

 dans FAncien Testament, il n'est pas question, d'une ma- 

 niere certaine, de deux cereales si communes de nos jours, 

 a savoir , Favoine et le seigle. 



