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Quant l\ 1'avoine , elle a ete probablement negligee a 

 cause de la perfection a laquelle atteignaient les autres 

 cereales. On 1'aura con fondue avec les herbes sans lui don- 

 ner nn nom special. II se pourrait ainsi qu'on dut enten- 

 dre parler de I'avoine, proprement dite, lorsqu'il s'agit 

 d'herbe pour le betail, comme dans les Psaumes 104, v. 14, 

 ou meme il est parle expressement d'berbes fourrageres 

 propres aux boeufs (Psaumes 106, v. 20), ou enfin d'berbes 

 qni croissaient en pature surles montagnes (Ps. 147, v. 8), 

 puisque, d'apres tous les botanistes geographes, 1'Asie est 

 bien la patrie de I'avoine. 



Quant au seigle , on dira qu'on le trouve cite au 2 e livre 

 de Moise (cbap. 9 , v. 52) , mais remarquez que cette cita- 

 tion est ainsi faile dans la traduction lutherienne. On 

 ne 1'admet pas parlout, et il est contestable que ce soil la 

 vraie traduction. Des comraentateurs sont d'avis que, sans 

 doule, il s'agit encore ici de froment. 



Bien que nous ne trouvions pas dans les Ecritures 

 que le seigle ait existe dans la Palestine a ces epoques , 

 cependant les plus exacts des voyageurs naturalistes citent 

 cette cereale comme sponlanee dans ce pays (Voy. Schu- 

 bert, Voy. en Orient, torn. Ill, p. 115). Schubert dit meme 

 que les cereales naissent spontanement et en grande quan- 

 tite dans beaucoup de regions de la lerre sainte et surtout 

 dans la plaine de Jesse et sur les hauts plateaux de la Ga- 

 lilee. On les y reconnait comme des vestiges d'anciens 

 champs cultives et attestant encore de quelle puissante 

 fecondite etait 1'antique Palestine. On y trouve le fromenl 

 Forge spontanee et parmi eux notre seigle ordinaire qi 

 d'apres le temoignage de Russegger, serait original] 

 comme les autres cereales, de TEgypte. Les botanistes 

 tent meme une -espcce ou variete parliculiere do seigh 



