110 DEUHIEME SECTION. 



penibles, contrairement a ceux des laboureurs ; aussi, 

 voit-on que les vignerons , devenus vieux , ne peuvent 

 plus se tenir droits. Les vignerons ont des relations fre- 

 quentes avec les villes; mais ils ne profitent pas de ces 

 communications. Les enfants suivent la profession de 

 leurs peres , tandis que les fils de laboureurs se livrent a 

 1'etude des sciences ou se jettent dans les professions 

 liberates. La culture des vignes est plus profitable qu'au- 

 cune autre culture, excepte celle des jardins. Ici 1'orateur 

 donne des calculs sur les produits de la vigne dans les 

 differentes provinces. Arrivant plus spe'cialementa la ques- 

 tion , il dit que les vignerons , forces de se procurer une 

 grande quantite d'engrais , rechercbent les chaumes , les 

 feuilles des arbres, qu'ils pillent les joncs, les bruyeres, 

 et enlevent tout ce qui se trouve a leur convenance, 

 quelquefois meme d'une maniere illicite , d'ou le pro- 

 verbe : Ou vigneron a passe, il riy a plus rien a 

 rnmasser. La culture de la vigne est pen favorable a la 

 sante des hommes qui s'y livrent. 



M. Guerin d'Ogoniere dit que cinq arpents de vigne 

 suffisent pour faire vivre une famille , tandis qu'il faut 

 cent arpents de terre pour donner le meme resultat. Sui- 

 vant lui , on voit peut de vignerons sur le bane des ac- 

 cuse's , parce que , continuellement occupes de leurs tra- 

 vaux, ils ne se livrent pas aux vices qu'entraine 1'oisivete. 



M. de Buzoniere pense que M. de la Giraudiere a exa- 

 gere le produit des vignes. Les vignerons sont sobres, 

 ne boivent que de la piquette ou de 1'eau mise dans des 

 marcs de raisin , et reservent leur bon vin pour le ven- 



