CONGRfes DES ACADEMIES. 95 



programme , ainsi con^ue : Les engrais pulv6rulents 

 peuvent-ils compl^lement remplacer les fumiers dans 

 les cultures? Lesysl^me qui consisterail k employer 

 presque exclusivement les engrais pulv^rulentsoffre-t-il 

 de grands avantages ? , signale ce qui se passe en 

 Normandie , oii , depuis deux ans^ quelques cultivateurs 

 se sont d^barrasses de leur betail et ont substitue, au 

 fumier, des engrais pulverulents. Get etat de choses a 

 souleve les inquietudes des proprietaires, et il demande 

 Tavis de M. Payen sur cette innovation. 



M. Payen ne voit que le guano qui pourrait remplacer 

 le fumier; les fermiers de la Normandie ont-ils le moyen 

 de se procurer du guano en quantite suffisante ? II ne 

 croit ce syst^me praticable que dans des cas exceptionnels 

 et au moyen de controle et d'analyse qui donneraient, 

 d'une mani^re sure , la valeur des engrais pulverulents 

 employes. Supposez, ajoute-t-il, Temploi du sang des- 

 sech6 , avec addition de sels ammoniacaux , sulfate d'am- 

 moniaque, on aura, pendant un certain nombre d'ann^es, 

 dix annees par exemple, dix belles recoltes; mais il 

 arrivera apres que toutes les mati^res minerales que ne 

 contient pas le sang auront 6t6 enlev^es au sol , celui-ci 

 ne donnera plus que de mauvaises recoltes , les frais ne 

 seront plus converts, et la terre ruin6e. Il regarde done 

 rinnovation pratiquee par les fermiers de la Normandie 

 comme une mauvaise m^thode. 



M. le general Remond demande h M. Payen si les 

 progr^s de la chimie sont arrives h pouvoir utiliser faci- 

 lement les matieres fecales des grandes villes. 



M. Payen repond que le syst^me de solidifier les engrais 

 dont il etait question , il y a deux ans , parait ^tre aban- 

 donne , parce que les frais de transport n^cessit^s par 



