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et adoptent des pratiques qui sont de mauvais exemple ; 

 ils se corrigeront , si on leur met sous la main ces 

 comptabilit^s. Sans elles , les 6leveurs 6tablissent leurs 

 prix de revient sur celui du march6, ce qui est une 

 base tr^s-fausse. Si on les ^tablissait s^rieusement 

 pour calculer ensuite les produits , on obtiendrait des 

 r^sultats positifs. G'est ce que ne fait pas chez lui Torateur 

 qui dit : Tai depens6 tant de foin , etc. , pour produire 

 tant debeurre; sachant le prix du beurre, j'en deduis 

 celui du foin. 



2 SEANCE DU 24 MARS. 



( Pr^sidence de M. de Moxtreuil. ) 



M. le general R^mond prend place au bureau. 



Sur la 1Z^^ question , dont voici le texte : 



Quelles sont , dans la nourriture des vaches , les 

 conditions les plus favorables ci la production du lait? 



M. Mabire dit que le mieux , sans doute, serait de 

 conduire constamment les animaux dans de bons pAtu- 

 rages ; mais c'est une mesure impraticable en hiver. 

 Dans cette saison, les bestiaux restent k Potable, et 

 les fourrages dont on les nourrit leur font donner 

 du lait en abondance. Dans le pays de Bray, on a 

 des prairies hautes dont on fauche les herbes avant la 

 maturity, pour en faire un fourrage que Ton melange 

 avec du son. Le son semble moins nutritif que I'avoine 

 ou Torge et revient au memo prix, 7^8 fr. les 100 kilog. , 

 mais c'est une erreur. Sur le port de Bordeaux , il a vu 

 des boeufs nourris de son , dont Fembonpoint est pro- 



