360 INSTITUT DES PROVINCES DE FRANCE. 



ture de la betterave, et que cette culture nouvelle 

 n'6vince plus ou moins compl^tement celle des plantes 

 ol^agineuses, qui est ici tr^s-incertaine et peu favorable 

 k la production du ble. 



L'assolement triennal devra, dans un espace de temps 

 plus ou moins eloign^, et sur certains points, faire 

 place , comme dans le Nord , k un assolement biennal 

 plus productif. 



L'industrie nouvellement introduite ne pent que fa- 

 voriser le developpement de la richesse agricole, en 

 stimulant le travail, en poussant aux id^es de progr^s, 

 en attirant vers le sol des capitaux plus abondants , en 

 multipliant les animaux de boucherie , en faisant sortir 

 enfin de Fassociation de Tindustrie et de ragriculture 

 tous les avantages qui ont d^j^ transforme le nord de 

 France. 



Mais tout cela n'est pas venu encore. Notre pays est 

 en travail de transformation , et Timpulsion ne s'arretera 

 que quand le but sera atteint. 



M. Ponsard exprime le desir que , dans la circon- 

 scription , les efforts communs tendent au developpement 

 des rapports de Tindustrie avec Tagriculture. 



M. A. Gayot annonce que, dans le departement de 



I'Aube, les proprietaires stipulent, dans leurs baux, 



que leurs fermiers ne pourront cultiver leurs betteraves 



pour les vendre aux dislillateurs ; aussi , les fermiers 



ont-ils 6tabli des distilleries pour leur propre compte. 



I 



9*. question. A-t-on obtenu , dans le pays , par 

 racclimalalion, en 185Zi, desresultats importants dans 

 le r^gne animal ou le regne vegetal ? 



10% question. Quelles sont les experiences les plus 



