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fait seul une exception marquee , du moins parmi tous les corps que j'ai 

 pu e"tudier jusqu'ici. Ainsi , dans ces circonstances le groupe atomique 

 qui constitue 1'acide, e.t celui qui constitue la base, forment en s'unissant 

 an groupe nouveau, ou Ton ne retrouve plus les propriete"s optiques par- 

 ticulieres aux groupes composans. 



Nota. J'ai fixe ici les limites de temperature entre lesquelles j'ai 

 oper6, parce que je ne sais pas encore si des temperatures tres diff6rentes , 

 ne changeraient pas la loi de variation du pouvoir moleculaire que j'ai 

 enoncee ici. 



Addition a la note precedente t presentee etlue dans la seance d'aujourd'hui. 



L'experience a confirme la provision que j'exprimais dans cette note 

 sur la tendance du pouvoir rotatoire de 1'acide tartrique vers un etat 

 constant, dans les solutions aqueuses tres 6tendues. Mais 1'infltience si 

 remarquablement simple de la proportion d'eau n'en subsiste pas moins 

 continument jusqu'aux derniers degres de dilution ; et meme je 1'ai re- 

 trouvee constamment egale aux diverses temperatures ou j'ai pu l'tudier. 

 C'etait par une interpretation inexacte de mes propres formules deja 

 publiees , que la Constance du pouvoir rotatoire m'avait paru devoir suc- 

 ceder a cette loi si simple. Ces deux proprie'tes sont, au contraire, con- 

 cordantes. Car la proportion ponderale de 1'eau dans une solution , est 

 egale au poids de 1'eau , divise par la somme des poids de 1'eau et de 1'a- 

 cide. C'est done une fraction qui tend toujours vers I'unit6 sans pouvoir 

 1'atteindre, excepte quand la quantite d'eau devient infinie comparati- 

 vement a 1'acide. Mais, bien avant cette limite matbematique, les der- 

 nicres particules d'eau qui s'ajoutent a la solution , ne produisent plus que 

 des modifications physiquement inappreciables dans la combinaison deja 

 formee; et des lors le pouvoir rotatoire de 1'acide, ainsi modifie, parait seh- 

 siblement constant, comme dans le cas d'un simple melange. 



A 1'epoque ou la note fut ecrite, je n'avais pas encore observe de 

 tartrate terreux. J'ai trouve depuis que, par une exception jusqu'ici spe- 

 ciale, le lartrate d'alumine tres concentre exeree la rotation vers la gau- 

 che , tandis que les combinaisons de 1'acide tartrique avec les bases 

 alcalines 1'exercent generalement vers la droite; du moins toutes celles 

 que j'ai pu observer agissent ainsi. L'etude du tartrate de glucine pourra 

 nous indiquer si cette inversion est un caractere propre des tartrates ter- 

 reux ; et notre confrere M. Bertbier a bien voulu me promettre d'en faire 



