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On eoniprend en ellel qu'il se Irouvcra loujours clcs par- 

 tics de la cornuc on 1'eau n'esl point en contact avec le 

 inclal , el on, par consequent, Tadhesion duliquide 

 ponrra exercer une partie de son influence. M. Marcet a 

 constate que 1'attraction molcculairc n'eslpas la seule force 

 qui soil en jeu dans ce cas ; I'itffiiietfcte des poinles iioni- 

 brenses que presenle la limaille dc fer dans cet etat d'ex- 

 trcmc division jouc aussi un grand role dans la production 

 du phenomene, chaque poinle devenant une espece de 

 centre ou foyer, d'ou partent d'innombrables bulles de 

 vapeur. M. Marcet a montre en outre que si on fait bouillir 

 de 1'eau dislillee dans un ballon qui a contenu dc J'acidc 

 siilfurique chaufle a 150 el qui a ensuite etc parfaitement 

 lave, on remarque les pbenomenes stiivanls : I'ebullilion 

 commence enlrc 100 et 101. Mais prcsque aussitot celtc 

 ebullition qui, au premier instant, avait paru naturelle, sc 

 ralenlit visiblemcnt; bientol les bulles de vapeur cessenl 

 de partir simultanement de toule la surface du ballon; il 

 n'eri part plus qu'un petit nombre de cerlaines parties du 

 ballon ct loujours dilficilement et avec soubresauts. Aus- 

 sitot le thermometre inonle rapidement a 105 ou 104. En 

 augmentant la flamme de la lampe a alcool , on semble 

 forcer pour ainsi dire la production de la vapeur; le 

 nombre des bulles augmente , mais elles se formcnt lou- 

 jours difficilement et par bouffees. Cependant, a chaque 

 bouflee de vapeur qui se degage, le Ihermometre baisse 

 subilcment de quclqucs dixiemes de degre, pour remonler 

 aussitot des que la bouffee s'est echappee. C'est dans ce 

 moment que, si Ton diminue tout a coup et subilement 

 Tin tensile de la flamme , f ebullition pa rait cesser a peu 

 pres complelemenl, mats le thermometre f au lieu dcbaisser, 

 monte subiternent a 105 et meinc souvent a 10o. L'eau reste 



