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mineralesqui les forment, doivent necessairement se ren- 

 contrer dans 1'engrais on dans le sol qui doit servir h 

 donner une bonne recolte de celte plante (1). 



En traitant de 1'emploi des os comrne engrais dans 

 1'agriculture, 1'auteur recornrnande de les calciner preala- 

 blement dans un appareil convenable, pour recueillir les 

 prodnils ammoniacaux resultant de la decomposition de la 

 gelatine; mais cornme ces sortesd'appareils sont rarement 

 a la disposition des cultivalenrs, je crois que le meilleur 

 conseil a leur donner , c'est de se borner a faire subir aux 

 os une combustion incomplete, qui ne fasse que carboniser 

 plus ou moins la gelatine ou la reduire en une espece de 

 noir animal. Les os sont devenus alors faciles a pulveriser, 

 et leur cbarbon ajoute singulierement a leur action ferli- 

 lisante. 



Dans le chapitre V de son memoire, 1'auteur traite 

 longuement des circonstances inherentes au sol et au cli- 

 mat, qui peuvent modifier beaucoup Faction des engrais. 

 En parlant de 1'influence uuisible de 1'eau stagnante sur 

 la vegetation, il croit qu'il ne faut pas 1'attribuer, com me 

 on 1'a fait jusqu'ici, a ce que les racines baignees par de 

 1'eau imparfaitement aeree, ne renconlrent pas assezd'oxy- 

 gene utile a 1'exercice de leurs fonctions, et il se tbnde 

 sur ce qu'il a vu, dans ses experiences, dufroment plonge 

 par les racines dans de 1'eau chargee d'acide carbon ique 

 et de sels azotes et lerreux, se developper parfaitement, 

 quoique ses racines, dit-il, fussent entourees d'eau ])rivee 



(1) Toutefois, je reconnais volonliers la {jrande utilite de quelques-uncs 

 dc ces substances dans le sol , el enlreaulres , celledela polasse, ne ful-ceqiie 

 comme a[jent chiftiique ou comme base do saluralion des acides org 

 des vqjetanx. 



