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 Seance du 21 Aout 1853. 



Presidence de M. D'HERLINCOURT. 



Sent presents au bureau : MM. Elie de Beaumont, de- 

 (jenouillac, de Courcelles et Goffint-Delrue. 



M. Raffeneau de Lite donee lecture du proces-verbal de la 

 seance du 26 , qui est adopte. 



M. Pailloux demande a presenter quelques renseignements 

 SUT la culture du mais et les avantages (Tune pratique raise 

 en usage pour en hater la maturite. II s'exprime ainsi : 



La culture du mais dans notre departement de Saone-et- 

 Loire est si prospere et parait devoir si bien s'acelimater au 

 sol de la France, que vous me permettrez d'insister ici pour 

 en recommaridcr la propagation et tenter de nouyeaux 

 essais sur le sol si riche de ce departement oil elle a de'ja eu 

 quelques succes. 



Getteplante, habilement cultivee, offre une ve'ge'tation si 

 luxuriante et un produit si abondant qu'elle devient une res- 

 source precieuse et un veritable ornement pour nos campa- 

 gnes. Celte culture merite d'autant plus d'etre encouragee et 

 repandue, que la robuste constitution de ce vegetal semble 

 le mettre a 1'abri du fleau qui en attaque aujourd'hui plusieurs 

 autres si essentiels a notre alimentation, et parait devoir stip- 

 pleer avantageusement a leur insufflsance. 



Qu'on. parcourre nos campagnes et nos marche's, on en 

 sentira 1'importance mieux que je ne la ferai connaitre. 



La grande difficulte pour la culture de cette plante est de* 

 lui procurer un sol et un climat oil ses fruits pusssent arriver 

 a une bonne maturite. Mais ayec des soins bien entendus et 

 le choix des especes, on est deja arrive a obtenir d'excellents 

 produits, la ou on avail desesperc. Ainsi dans nos contrees oil 

 pour obtenir double recolte de navette et de mai's, on e'tait 

 reduit a semer ce ble de Turquie un pen tard , on est parvenu 

 a le conduire a maturite par le choix de certaines especes et 

 ailleurs par certains spins. Le ble mais particulierement semble 

 elre plus printanier ; il fructifie quelquefois un mois plutot que 

 d'autres , si la saison est favorable; on hate aussi la maturite 

 du mais et on favorise son produit en I'eclaircissant conve- 

 nablement et en supprimant la partie superieure de la tige a 

 15 centimetres environ, quand la fructification est bien 

 avancee. A ce sujet, j'ai bien remarque que dans certains 

 pays , surtout dans les Pyrenees et les environs de Bayonne , 

 on n'a pas le soin ou plutot 1'habitude de 1'eclaircir assez. 



II y pousse bien neanmoins, puisqu'il atteint souvent plus 

 de 2 metres de hauteur , mais il y vient grele et ses fruits sont 



