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A. INFLUENCE DE LA CASTRATION SUR LA SECRETION 

 LAITEUSE. 



La castration prolongs la duree de la secretion laiteuse et augment e 

 la rente annuelle du lait. 



11 est une verite reconnue par tons les experimentateurs : 

 c'est que la castration chez la vache laitiere prolonge la 

 duree de la secretion lactee; cela parait etrange, qu'en 

 cnlevant a la femelle la faculte de se produire, la castration 

 lui conserve celle de donner du lait ; mais le fait est la , et 

 Ton pent en avoir ime certaine explication , en reflechissant 

 que 1'operation n'enleve pas 1'organe secreteur du lait, qu'elle 

 lui conserve an contraire toute sa puissance d'action , en le 

 saisissant au moment ou il est en pleine activite , et 1'isolant 

 de 1'appareil genital. 



Par le fait de la castration, si les rapports des organes 

 genitaux avec les giandes mammaires n' existent plus, toute la 

 sympathie est detruite au profit de ces giandes qui restent 

 seules mattresses de la place ; le sang y afflue davantage , les 

 materiaux y abondent; elles prennent plus de developpement, 

 et au moyen des tractions repetees sur les trayons, et d'une 

 nourriture appropriee, la secretion continue apres 1'ope'ra- 

 tion , quelquefois meme plus abondante qu'auparavant. Aussi 

 remarque-t-on a 1'abattage des vaches castrees , que 1'uterus 

 et le vagin sont atrophies, tandis que le pis et les mamelles 

 sont hypertrophies. 



La vache castree peut done dormer du lait pendant plu- 

 sieurs annees. Thomas Winn rapporte meme en avoir possede 

 une qui lui en donna pendant six ans. Mais cela n'a pas lieu 

 d'ordinaire dans nos cpntrees, et surtout chez les nourrisseurs 

 des grandes villes, oil les vaches fort nourries avec des ali- 

 ments sees, du son et du grain cuits, poussent plus vite a la 

 graisse. 



D'apres les experiences de MM. Levrat, Re'gnie, Morin, 

 et celles qui me sont propres, je crois pouvoir affirmer, que 

 les vaches, apres la castration, donnent pendant 15 a 18 

 mois a peu pres la meme quantite de lait que celle qu'elles 

 donnaient au moment de 1'operation, en tenant compte toute- 

 fois des changements de nourriture, comme le passage du 

 vert au sec. Apres ce laps de temps, la quantite diminue peu 

 a peu et les vaches s'engraissent. 



Suivant les qualites lactiferes de la bete , suivant la quantite 

 et la nature des aliments qu'on lui donne, suivant les soins 

 qu'elle recoil et la maniere dont elle est trailee, cette duree 



