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sorte de vandalisme. Tous les prs non fauchables furent rompus, mme sur 

 des terrains en pente, qu'un {jazon pais et ancien pouvait seul soutenir. 



On ne s'arrta que lorsqu'il ne resta plus que de mauvaises landes pour 

 pacage , et juste assez de prairies pour nourrir parcimonieusement les atte- 

 lages ncessaires l'excution de l'immense quantit de travaux qu'on venait 

 de se crer. Les quatre cinquimes du domaine agricole, et, en beaucoup 

 de contres, les sept huitimes ou mme les neuf diximes taient mainte- 

 nant en terres labourables. 



La France, dont le produit en froment avait t, au milieu du xvii* sicle, 

 de 90 millions d'hectolitres, voyait tomber ce produit 60 millions d'hecto- 

 litres au milieu du xviil* sicle. 



On voit quoi avait abouti ce systme qui consistait sacrifier le ptu- 

 rage au labourage , et toute autre production la production du bl. 



I) Aprs avoir donn trois, quatre ou cinq rcoltes successives de crales, 

 les terrains dfiichs se trouvaient ramens par puisement l'tat des an- 

 ciennes terres labourables, et ils taient condamns ds lors ne plus donner 

 de produits qu' la condition de recevoir des engrais et de jouir du repos de 

 la jachre au moins une fois en trois ans. On se trouvait donc avec un tiers 

 de jachres de plus et deux tiers de pturages de moins; un tiers de plus de 

 l'espce de terrain qui exige le plus de travaux et ne donne rien , deux tiers 

 de moins de l'espce de champs qui peut donner le plus de produits et exige 

 le moins de frais; c'tait beaucoup de peine gagne en change de beaucoup 

 de bnfices perdus. Pour conserver le degr de fcondit qu'elles avaient 

 avant les dfrichements, les terres labourables , augmentes maintenant d'un 

 tiers , auraient exig un tiers de plus d'engrais qu'autrefois ; on en avait deux 

 tiers de moins, puisque, avec les pturages, avait disparu ncessairement le 

 btail qui s'y nourrissait. 



Considrons maintenant chez les Anglais le dveloppement et les r- 

 sultats du systme contraire. 



11 Frapps de l'insuffisance des engrais produits dans l'organisation agro- 

 nomique de cette poque, insuffisance qui mettait dans la ncessit de laisser 

 chaque anne un tiers des terres labourables en jachre; voyant d'ailleurs 

 (jue les terres ne rapportent au del des frais qu'elles cotent, ou ne don- 

 nent de produit net qu'en raison des engrais qu'elles reoivent, les Anglais 

 reconnurent la ncessit d'augmenter le btail, par consquent d'tendre les 

 prairies et pturages, ou les cultures fourragres, en restreignant les cultures 

 puisantes. 



