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Note de M. Biot. 



A la suite de la communication prcdente, M. Biot remarque que 

 le fait annonc ici par M. Bouchardat ofFre deux sortes d'intrts. Pre- 

 mirement , il a t dcouvert par une induction raisonne, ce qui est dj 

 satisfaisant comme rsultat scientifique; secondement, il fournira une srie 

 d'tudes chimiques trs-fconde. En effet, nous n'avons pendant longtemps 

 connu qu'un seul acide dou du pouvoir rotatoire: c'tait l'acide tartrique. 

 Mais la variabilit sin{}ulire que l'on observe dans les dispersions qu'il 

 produit sur les plans de polarisation des rayons lumineux, rendait difficile 

 de l'employer, avec une suffisante simplicit, des recherches de mcanique 

 chimique. M. Bouchardat avait, la vrit, reconnu que l'acide amyjjda- 

 liqiie dduit du ddoublement de l'amygdaline, exerce un pouvoir rotatoire 

 de mme sens qu'elle ; mais le haut prix de ce produit tait un grand obstacle 

 aux applications qu'on en pouvait faire. Enfin, les deux acides pouvoir 

 rotatoire opposs, que M. Pasteur a obtenus en ddoublant l'acide para- 

 tarlrique, n'ont t isols jusqu'ici qu'en quantits trs-petites, et seulement 

 suffisantes pour constater leur existence individuelle, ainsi que leurs pro- 

 prits caractristiques. L'acide camphorique, ajout cette liste, se prtera 

 mieux toutes les tudes que l'on dsirerait. Les acides camphovinique 

 et camphomthylique, auxquels il donne naissance, tendront encore ce 

 champ d applications. Ses combinaisons avec les alcalis vgtaux, auxquels 

 M. Bouchardat a reconnu des pouvoirs rotatoires de mme sens ou de sens 

 contraire , fourniront des combinaisons neutres ou actives , dont on pouira 

 suivre l'il toutes les modifications dans l'tat de liquidit. Ses solutions , 

 dans l'acide actique et l'alcool, tudies comparativement celles du 

 camphre, dans les mmes milieux, offriront des rapprochements curieux 

 entre l'action optique du radical neutre, et de ce mme radical suroxyd. 

 Enfin, en suivant une analogie qui n'aurait' rien de trop invraisemblable, 

 ue serait-il pas possible que l'acide tartrique, partiellement dsoxyd, con- 

 duist dcouvrir aussi un radical organique neutre, qui lui donnerait nais- 

 sance, et qui possderait un pouvoir rotatoire propre dont le sien serait 

 driv ? 



