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 terrains bas, dans nos cultures marachres, et, au plus, dans nos potagers 

 suffisamnment arross. 



Ce que nous savons dj de ces deux plantes nous ferait aussi penser 

 que l'une et l'autre pourront former d'assez bons lgumes frais, mais que, 

 peut-tre, le Psoralea seul en donnera de secs et de facile conservation. 



Il y a, en effet, une grande distinction essentielle tablir, sous ce 

 rapport, entre les tubrosits de ces deux plantes, puisque les premires, 

 celles du Psoralea, se desschent trs-facilement l'air, tout en se contrac- 

 tant d'un tiers environ de leur volume, en conservant exactement leur forme 

 primitive, et qu'elles se gardent trs-longtemps; tandis que celles de XApios, 

 qui ne se rduisent pas moins, se desschent trs-difficilement, se dforment 

 l'extrieur, au point mme de prendre Taspect d'une morille, et se moi- 

 sissent entirement l'intrieur qui, lorsque la dessiccation est complte, 

 se montre tout crevass (i). Ces renseignements exacts suffiront pour faire 

 apprcier l'immense avantage que, du moins sous le rapport de sa trs-facile 

 conservation, prsente le Psoralea sur YApios. 



" Maintenant, quel sera le sort agricole de ces deux plantes? Personne 

 encore ne peut le dire, mais un avenir prochain nous l'indiquera. 



" Nous avons effectivement appris que les deux espces de plantes ap- 

 portes par M. Lamarc-Picquot ont t confies, par M. le Ministre de 

 l'Agriculture, aux soins de trs-habiles horticulteurs qui n'oublieront sans 

 doute pas que ces [rfantes rustiques proviennent peut-tre du pays le plus 

 rude, par ses fortes transitions de temprature, de toute l'Amrique sep- 

 tentrionale. Nous serons donc prompteaient renseigns sur ce sujet. Nous 

 savons aussi que de savants botanistes et agriculteurs ont fait des plantations 

 'Jpios avec les tubrosits qu'ils avaient dans leurs jardins. Il ne faudra 

 donc pas plus d'une ou deux annes pour nous fixer entirement sur l'impor- 

 tance des rsultats fournis par la culture de ce dernier vgtal. 



" Nous abandonnerons donc peu prs ici VApios pour nous occuper 



; I ) Nous nous empressons de dire ici que noire confrre M. Payen , qui a fait de nombreuses 

 recherches sur VJpios recueilli en Amrique par M. Lamare-Picquot comme sur celui qui est 

 depuis longtemps cultiv en Europe, assure avoir reconnu que les caractres dfavorables 

 que nous venons de constater ne se rencontrent que sur les tubrosits trs-anciennes , et que 

 les nouvelles, c'est--dire celles de un, deux et mme trois ans, restent parfaitement saines, 

 compactes, et se desschent facilement sans offrir les moindres traces des altrations prci- 

 tes. Les rsultats que notre confrre a obtenus ne tiendraient-ils pas aux moyens de dessic- 

 cation qu'il a employs? {Note du rapporteur.) 



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