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PHYSIOLOGIE vgtale. Vgtation du Botrytis infestans l'intrieur 

 des fruits du Solanum lycopersicum , erythrocarpum (tomate); par 

 M. Payen. 



H y a quinze jours, notre confrre M. Magendie me remit plusieurs 

 fruits de tomate, non encore parvenus letat de maturit, envahis par une 

 substance qui lui parut analogue celle qui caractrise la maladie des 

 pommes de terre. 



Cette substance, de couleur rousse, avait consolid les tissus plus ou 

 moins profondment autour de l'insertion rapproche de la tige; sous le 

 microscope, on apercevait dans les mats, autour des cellules et l'int- 

 rieur, des granulations accompagnes d'indices de filaments sinueux. Cette 

 masse granuleuse tait plus abondante en matires azotes, grasses et mi- 

 nrales, que les tissus sains (verdtres ou rougetres) environnants; on 

 pouvait constater, dans les zones envahies, la destruction partielle du 

 principe sucr et de l'amidon, l'vaporation d'une partie de l'eau, le dga- 

 gement de l'acide carbonique qui remplissait avec l'air, les cavits rsultant 

 de la dperdition des matires solides et fluides. 



" Ces ractions, appartenant aux influences de diverses espces parasites 

 fongueuses, s'accordaient avec les premires apparences extrieures obser- 

 ves par M. Magendie, comme avec les proprits, maintefois reconnues 

 depuis i845, de la matire granuleuse rousse, notamment sa rsistance 

 une coction prolonge dans l'eau bouillante , la persistance de son indura- 

 tion; tandis que les tissus sains ambiants cdent aux progrs des fermen- 

 tations, et se dsagrgent par la putrfaction spontane. 



Cette srie de caractres physiques, de composition immdiate et l- 

 mentaire, de proprits et de ractions spciales, s'accordaient pour signaler 

 dans les fruits observs une altration transmise, sans doute, par les feuilles 

 et les tiges qui l'avaient reue des agents extrieurs. 



Que cette altration ft analogue celle des tubercules de la pomme 

 de terre, ce n'tait qu'un fait de plus observ sur une plante offrant , avec le 

 Solanum tuberosum, des affinits telles, que la greffe de l'une sur l'autre 

 peut donner aux extrmits souterraines et ariennes , la fois des tubercules 

 de pommes de terre et des fruits de tomate sur une seule plante. 



Le fait pouvait mme paratre moins remarquable, en raison de ces 

 affinits , que les altrations pareilles observes , i sur des navets , en 1 845 , 

 par Berkeley; 2 sur des betteraves, la mme poque, par le docteur 



C. K., 1847. * m * Semestre. (T. XXV, N 16.' 7 



