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matire jaune qui est accole aux parois des cellules soit l'unique cause de 

 leur coloration; il est infiniment plus probable que la matire de la cellule, 

 que sa propre substance, ou du moins un de ses principes, peut-tre la sub- 

 stance azote, se trouve atteinte. 



On observe ces phnomnes aussi longtemps que la partie malade 

 ne s'est pas retire sur elle-mme ou bien qu'elle ne s'est pas putrilage, l'in- 

 tensit prs ; car, sous le rapport de l'intensit de la coloration , j'ai remarqu 

 de grandes variations quand on conserve la pomme de terre malade dans 

 un lieu sec : la partie malade se spare pour ainsi dire spontanment de la 

 partie saine. En plaant une lanire la plus mince possible sur le champ du 

 microscope, on remarque d'abord une grande confusion, la matire est de- 

 venue assez opaque; ce n'est qu'avec beaucoup de peine qu'on parvient 

 dcouvrir que la forme des cellules est altre, que les diffrentes cellules 

 sont irrgulirement colles les unes aux autres, mais sans tre dchires. La 

 fcule y est intacte, mais elle m'a toujours paru opaque. Lorsqu'on traite 

 cette partie opaque par de l'acide chlorhydrique dilu j~^ une temp- 

 rature de 60 90 degrs, pendant plusieurs heures, on parvient lui enlever 

 toute la fcule; en soumettant aprs le tissu au microscope, on les trouve 

 toutes vides et intactes, avec la forme qu'elles ont dans la pomme de terre 

 saine , traite de la mme manire. 



L'acide actique produit le mme effet si, au lieu de faire rougir l'acide 

 chlorhydrique jj^ chaud, ou prend de l'acide - et qu'on opre sous le 

 microscope; la confusion qu'on observe avec l'action de l'acide disparat, les 

 cellules reprennent leur forme primitive, la fcule y devient facilement appa- 

 rente; on voit qu'elle s'y gonfle et qu'elle finit par disparatre, en laissant les 

 cellules vides incrustes d'une matire jaune-bruntre. 



Cet examen prouve que , dans la matire primitivement affecte 

 (portion de marbrure), et dans celle o s'est dveloppe cette espce de n- 

 crose sche, la fcule est intacte et que les parois des cellules ne se sont pas 

 dchires ; que dans la ncrose sche celles-ci sont dformes par suite d'un 

 retrait de la matire sche sur elle-mme. 



Un mot sur la matire qui colore et agglutine les cellules. 



D'aprs les rsultats analytiques dont je vous parlerai plus loin, cette 

 matire doit tre forme en grande partie par de l'albumine qui s'est coagule. 

 L'autre substance colore m'est inconnue. 



Voici d'ailleurs les proprits de la matire dpose : elle est insoluble 

 dans l'eau, l'alcool et l'ther. L'acide chlorhydrique la rend transparente d'a- 

 bord et en fait disparatre une portion, mais jamais le tout. La potasse faible 





