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 tubercule malade cesse de se dvelopper, quoique sa fane soit partiellement 

 saine ; 



Qu'une pomme malade contient, dans les parties saines et dans les par- 

 ties malades, la mme quantit de fcule que dans une pomme saine; 



Que, dans une partie malade, il y a moins d'albumine coagulable que 

 dans une portion saine du mme tubercule. 



Je dduis de mes analyses la composition suivante : 



Eau 82,200 



Fcule et parenchyme i2,3go 



Albumine coagulable '987 



Matires solubles 3,583 



100, 160 



L'exprience directe m'aurait donn 81,9 pour l'eau, et pour les cel- 

 lules 0,76. 



statistique. Essai sur la statistique intellectuelle et morale des dpar- 

 tements de la France. Tableau n 5 : Dpartements de la Seine, de Seine- 

 et-Oise, de Seine-et-Marne et de la Seine-Infrieure ; par M. P. Fayet, 

 professeur de Mathmatiques spciales au collge de Colmar. (Extrait par 

 l'auteur.) (Concours de Statistique.) 



Voici quelques-uns des rsultats contenus dans ce. nouveau tableau : 



Pendant la priode de 10 ans (1827-36), 1000 conscrits correspon- 

 daient 877 mariages dans le dpartement moyen (France entire), 950 dans 

 celui de la Seine-Infrieure, 1004 dans celui de Seine-et-Oise, 1062 dans 

 celui de Seine-et-Marne et 1723 dans celui de la Seine; et 100 mariages 

 donnent 348 naissances lgitimes dans le dpartement moyen, 343 dans 

 celui de la Seine-Infrieure, 3i5 dans celui de Seine-et-Marne, 280 dans 

 celui de Seine-et-Oise et 264 seulement dans celui de la Seine. 



Ainsi un nombre proportionnel de mariages de plus en plus grand, et 

 des mariages de moins en moins fconds mesure qu'on approche de la 

 capitale. 



La Seine est de tous les dpartements celui qui compte proportionnelle- 

 ment le moins de contribuables, le plus de patents et le plus d'lecteurs. 



En calculant le nombre des conscrits qui savent lire, sur un total de 

 mille, pendant chacune des trois priodes de cinq ans qui viennent de s'cou- 

 ler, l'auteur trouve que , del premire la dernire (de 1827-31 1837-41), 



