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analyses du sang ou du srum seul de ce liquide qui ont servi de base ce 

 travail , sont au nombre de prs de trois cents. 



Nous devons, avant d'entrer en matire, adresser des remercments bien 

 sincres un savant membre de l'Institut, M. Rayer, et M. le professeur 

 Cruveilhier qui, dans leur zle pour la science et dans leur obligeance, ont 

 puissamment contribu l'accomplissement de nos travaux, en nous per- 

 mettant de recueillir, comme nous l'entendions, un grand nombre des sai- 

 gnes qu'ils prescrivaient dans leurs salles ou la consultation de l'hpital 

 de la Charit. Nous avons toutefois besoin d'ajouter, pour ce travail comme 

 pour le prcdent , que jamais une saigne n'a t pratique dans le but de 

 favoriser nos travaux. Toutes celles qui ont t prescrites ne l'tant que parce 

 que l'tat du malade le commandait , il a fallu nous borner profiter des cir- 

 constances sans les faire natre. 



Les conclusions auxquelles conduisent les expriences qui font l'objet 

 de noire nouveau travail peuvent se rsumer dans les propositions suivantes : 



1. Les matires albumineuses de diverses espces contenues dans le sang 

 sont doues d'une puissante affinit pour l'eau ; il en rsulte, lorsqu'on veut 

 les desscher compltement, que ces matires ne laissent chapper qu'avec 

 une grande peine les dernires quantits d'eau qu'elles renferment. lien rsulte 

 aussi qu'une fois qu'elles en ont t prives, elles commencent presque imm- 

 diatement absorber dans l'atmosphre une certaine quantit d'eau qu'il est 

 certainement aussi difficile d'expulser que celle qui en faisait primitivement 

 partie constituante. L'intervention de cette eau, si Tonne prend les prcautions 

 les plus minutieuses pour l'expulser compltement, peut troubler, d'une ma- 

 nire souvent assez considrable, les rsultats des calculs. 



2. Le sang, ds qu'il est sorti de la veine et abandonn l'air libre, 

 est soumis une vaporation aqueuse incessante, vaporation qui est en raison 

 directe de l'tendue de la surface vaporatrice , de la temprature et du degr 

 d'humidit de l'atmosphre. Cette vaporation, s'exerant d'une manire 

 constante, diminue la quantit d'eau et concentre, par consquent, les par- 

 ties solides ; il en rsulte des diffrences assez notables dans les nombres ob- 

 tenus. C'est en maintenant le sang dans un vase hermtiquement ferm que 

 celte cause d'erreur peut seule tre vite. 



3. La quantit du srum du sang, dtermine avec les prcautions in- 

 diques par la physique, est en gnral, et en moyenne, en rapport avec la 

 quantit de matires solides que ce liquide tient en dissolution. Cet quilibre 

 peut cependant tre rompu. Ainsi , la densit est plus forte quand il y a peu 







