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Ici la proportion de la morphine semble augmenter au lieu de diminuer 

 pendant la maturation. Mais je dois faire observer que la floraison de cette 

 varit a lieu lentement et d'une manire ingale, de telle sorte que sur le 

 mme pied , ct d'une capsule compltemeat sche, se trouve une fleur 

 peine panouie. Il en rsulte que les produits obtenus en dernier lieu pou- 

 vaient provenir de trs-jeunes capsules. F^e changement remarquable qui 

 s'opre pendant la maturation dans la composition du suc laiteux va , du reste , 

 tre constat de nouveau par l'analyse des produits du pavot blanc graines 

 noires. 



J'avais remarqu que, toutes les fois que les incisions ne pntrent pas 

 dans l'intrieur du pricarpe, la graine parvient maturit et peut servir 

 l'extraction de l'huile, ainsi que l'a fait observer, du reste, M. Hardy; mais, 

 lorsque l'incision traverse 1 endocarpe, la communication avec l'air extrieur 

 arrte compltement le dveloppement de la graine. En prenant les prcau- 

 tions convenables, on peut cumuler les produits qu'elle fournit avec ceux de 

 l'opium; c'est, mes yeux, le seul moyen de rendre la rcolte de ce produit 

 possible en France au point de vue conomique. Je fus, ds lors , naturelle- 

 ment conduit cultiver la varit du pavot somnifre que l'on dsigne sous 

 le nom de pavot blanc graines noires, varit laquelle les agriculteurs 

 donnent la prfrence dans leurs cultures, parce que c'est celle qui porte la 

 plus grande quantit de graines. 



Je ne tardai pas m'apercevoir que, dans cette varit, le pricarpe 

 est tellement mince, qu'il est impossible de l'inciser sans traverser l'endocarpe, 

 et , ds lors , la rcolle de la graine est sacrifie ; on n'est pas ddommag par 

 la quantit d'opium obtenue, car c'est la varit qui en produit le moins. Si 

 le rsultat est ngatif au point de vue agricole, il n'est pas sans intrt sous 

 d'autres rapports. Le premier produit de la rcolte m'a donn une propor- 

 tion de morphine parfaitement blanche et pure qui s'levait 1 7,833 pour 

 loo parties d'opium contenant 7,60 d'eau. Le produit de la seconde rcolte 

 ne m'a donn que j4>78o d'alcalode. 



" Ces rsultats m'ont paru si extraordinaires , que je n'ai pu en croiie 

 mes yeux qu'aprs m'tre assur, par tous les moyens possibles, que je ne 

 m'tais pas laiss surprendre par une de ces erreurs auxquelles on est si fr- 

 quemment expos dans les recherches de chimie organique. 



Il rsulte des faits que je viens de prsenter, comme des considrations 

 exposes dans mon Mmoire , que la qualit de l'opium dpend de la varit 

 de pavot qui Ta produit, et pour une mme varit de l'poque plus ou moins 

 avance de maturit de la capsule au moment del rcolle, la quantit de 



