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 pommes de terre rcoltes en apparence saines, durant la maladie rgnante, 

 et mises en silos; 



Il 8. Souvent mme les progrs des altrations secondaires furent telle- 

 ment rapides dans les silos , que les tissus dsagrgs laissrent couler une 

 grande partie des sucs mis en libert subitement comme aprs le dgel des 

 pommes de terre; 



1 9. Les tubercules atteints ont donn dans les fabriques moins de f- 

 cule blanche , plus de fcule fauve , et moins en somme de produit total 

 que les pommes de terre l'tat normal des mmes localits ; 



)' io. L'extraction immdiate de la fcule a permis d'utiliser les rcoltes 

 envahies, en gnral, mieux et plus promptement que tout autre moyen; 



11. Les tubercules affects , sans tre dous de proprits dltres bien 

 tablies, ne peuvent tre considrs comme formant une bonne nourriture, 

 moins d'en retrancher les tissus envahis ; 



I) 12. On peut conserver les tubercules attaqus en les tenant isols les 

 uns des autres dans des endroits peu humides, ou diviss en tranches au 

 coupe-racines, laves avec de l'eau trs-faiblement acidule et sches 

 l'tuve ; 



i3. La pulpe des fculeries, foule toute humide dans les silos, se 

 conserve assez bien depuis plus d'un mois, tandis que si on l'tend l'air, elle 

 se couvre rapidement de moisissures abondantes ; 



>) ilf. L'addition d'un peu de sel dans la pulpe hte son altration; 



i5. On pourrait, dans quelques usines, prolonger la conservation de 

 la pulpe, diminuer son poids des quatre cinquimes et la rendre transpor- 

 table de grandes distances en la soumettant la presse, puis achevant sa 

 dessiccation sur une touraille ou dans une tuve courant d'air; 



i6. Les tubercules sains ou attaqus jusqu' un certain poinr,que l'on des- 

 tine la reproduction, acquirent une plus grande nergie vitale lorsqu'on 

 les expose pendant quelque temps l'air et la lumire. La coloration verte 

 s'y dveloppe dans les parties de la zone corticale non envahies. Ce procd, 

 employ depuis plusieurs annes par M. Vilmorin pour ses plantations , offre 

 encore l'avantage de maintenir les pousses trs-courtes et de prvenir leur 

 rupture accidentelle. 



La Commission, tout en reconnaissant l'importance de quelques-unes 

 des observations qui lui ont t communiques, croit devoir dclarer que, 

 dans son opinion , ces observations sont insuffisantes pour permettre de se 

 prononcer sur les causes qui ont dtermin la maladie des pommes de 

 terre. 



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