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La seule autorit sur laquelle il s'appuie est Champier, De Re ciharia, 

 imprim en i56o (i). Elle nous semble fort contestable ; car, en deux cent 

 quatre-vingts ans, la temprature moyenne annuelle de la France aur^ait 

 baiss de moiti, tandis qu'en i56o, le climat du Portugal et de l'Afrique 

 aurait t plus froid que celui du midi de la France. 



Pour la canne sucre, M. Fuster (a) s'appuie sur un passage d'Olivier 

 de Serres (3) qui dit que cette plante , importe en Provence de l'Egypte et 

 de la Sicile, tait domestique depuis peu d'annes en a : c'est l'expression 

 d'Olivier de Serres. J'ai vrifi la citation. Olivier ne dit pas que la canne 

 vient sans abri, en pleine terre ; d'ailleurs, peu d'annes ne suffisent pas pour 

 tablir la possibilit de la culture de la canne en pleine terre, prs de Mar- 

 seille; car les orangers, mme Hyres, glent toutes les fois que le thermo- 

 mtre, pendant l'hiver, dpasse 6 degrs Raumur de froid, ce qui arrive 

 peu prs une fois tous les huit ou dix ans. 



Enfin , M. le docteur Fuster (4), pour appuyer son systme , affirme que, 

 d'aprs Grgoire de Tours (5), l'anachorte Hospice se nourrissait des dattes 

 qu'il recueillait en Provence, prs de Nice. Or, Grgoire de Tours s'exprime 

 ainsi : Jpud urbem Nicensem, Hospitius reclausus nihil aliud quam purum 

 panem cum paucis dactjlis comedebat , in quadragesima^ radicibus her- 

 barum cegyptiarum quibus , exhibentibus sibi negociatoribus , alebatur. 

 yoil comment un auteur, possd de l'esprit de systme , traduit les textes, 

 et comment il fait mrir Nice les dattes qui ne mrissent pas mme com- 

 pltement Alger et qui taient apportes Hospitius par le commerce, 

 comme l'indique Grgoire de Tours. 



1' J'ai relev , dans tout le cours de louvrage , plus de cent erreurs pa- 

 reilles. J'abrge, pour ne pas abpser de l'attention et du temps de l'Aca- 

 dmie. 



J'ai donn cette rfutation une certaine tendue, parce que cette 

 question de constance ou de changement de climat depuis les temps anciens 

 jusqu' nos jours est fort importante , et qu'elle me semble digne d'appeler 

 de nouveau, l'attention et les efforts combins des savants et des rudits. 



(i) XI, XXXI, p. 636. 



(2) Page 37. 



(3) Thtre d'Agriculture; t. II, p. 4o2et4Ji. 



(4) Page II 5. 



(5) Lib. VI, cap. vi. 



