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Le sel ammoniac produit le mme effet. * 



n Y aurait-il quelque rapport entre ces phnomnes et l'accusation porte 

 contre Tabus des viandes sales, qui prdisposerait au scorbut? Faudrait-il 

 aussi trouver quelque rapprochement entre l'action du sel ammoniac sur le 

 sang et l'action toxique exerce par ce sel et par tous les sels ammoniacaux? 



Quoi qu'il en soit, il y a des sels qui laissent au sang la facult de s'ar- 

 trialiser, et d'autres qui lui enlvent cette proprit. Le sulfate de soude, le 

 phosphate de soude , le sel de Seignette, sont dans le premier cas; les chlo- 

 rures de potassium, de sodium et d'ammonium, dans le second. 



Dans ces rsultats, une circonstance se prsente et ne saurait manquer 

 de fixer l'attention. Les sels qui maintiennent dans le sang la facult de s art- 

 rialiser sont en mme temps propres conserver les globules dans leur int- 

 grit, et lui donnent la proprit de fournir un srum incolore par la filtra- 

 tion. Au contraire, ceux qui lui tent la facult de devenir artriel laissent 

 plus aisment filtrer un srum color. 



L'ensemble de ces expriences conduit penser que la matire colorante 

 du sang est surtout propre prendre la teinte caractristique du sang art- 

 riel , quand elle est unie aux globules mmes dont elle fait partie. Ce caractre 

 se modifie ou se perd quand, parja destruction ou l'altration des globules, 

 la matire colorante entre vritablement en dissolution. 



En comparant avec soin des chantillons du mme sang mis en contact 

 avec des sels alcalins et pouvant se saturer de ces sels froid, il m'a paru 

 qu'en gnral ces dissolutions salines , agites avec de l'oxj'gne , se compor- 

 taient de la manire suivante : 



Les sels renfermant des acides organiques complexes, comme les acides 

 tartrique et citrique , conservent mieux l'intgrit des globules que les sels 

 forms par des acides minraux. 



IjCs sels base de soude sont plus propres maintenir cette mme 

 intgrit que les sels base de potasse ou d'ammoniaque. 



Il parait donc exister une liaison inattendue entre l'intgrit des glo- 

 bules, l'tat artriel du sang, les phnomnes de la respiration et la nature 

 ou la proportion des sels dissous dans le sang. 



Il suffit d'avoir essay quelques expriences de ce genre pour tre con- 

 vaincu que l'asphyxie peut tre provoque au milieu de l'air ou de l'oxygne, 

 sans que rien soit chang en apparence dans les phnomnes de la respira- 

 tion, par le seul fait de l'introduction de quelques sels qui modifient la ma- 

 nire d'tre des globules du sang l'gard de l'oxygne. 



Je me permets d'appeler les regards des mdecins sur cet ordre de ph- 



