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donner votre approbation au Mmoire de M. le capitaine Didion, et de d- 

 cider qu'il sera insr dans le Recueil des Sai'unts trangers, 

 Les conclusions de ce Rapport sont adoptes. 



AIMOIRES PRSENTS. 



PHYSIOLOGIE. Des diffrences que prsentent les phnomnes de, La 

 digestion et de la nutrition chez les animaux herbivores et carnivores y 

 par M. Bernard, de Villefranche. (Extrait.) 



(Commissaires, MM. Roux, Magendie, Serres.) 



L'appareil difjestif prsente des particulaiits remarquables et connues 

 de tout le monde dans les animaux carnivores et herbivores. Il m'a paru im- 

 portant d'examiner, au point de vue physiologique, si ces diffrences ana- 

 toniiques apportaient , cliez ces animaux , des modifications profondes dans 

 les phnomnes de la digestion et de la nutrition. Ce sont les rsultats nou- 

 veaux auxquels m'a conduit ce genre d recherches que j'ai l'honneur de 

 soumettre l'Acadmie. 



I. Les diffrences principales qu'on observe chez les animaux herbivores et carnivores , 

 pendant l'acte de la digestion et de l'assimilation, sont relatives au chyme, au chyle et 



..aux urines. 



Chez un grand nombre d'animaux (chiens) nourris exclusivement avec 

 de la viande cuite ou crue , et sacrifis pendant le travail de la digestion , j'ai 

 constamment trouv : 



1. La bouiUie alimentaire ou le chyme, acide dans l'intestin grle; 



a". Le chyle opaque bien homogne et d'un blanc laiteux; 



3. Les urines claires de couleur ambre et raction nettement acide. 



" Sur d'autres animaux (lapins), nourris exclusivement avec des sub- 

 stances vgtales (herbe ou carottes), et observs dans les mmes circon- 

 stances, j'ai toujours vu : 



1. Le chyme alcalin dans lintestin grle; 



a. Le chyle clair comme la lymphe et offrant peine quelquefois 

 une lgre teinte opaline dans le canal thoracique; 



3. Les urines troubles ^ blanchtres et raction trs-alcaline. 



II. On peut dmontrer que les diffrences signales prcdemment dans le chyme , le 

 chyle et les urines des herbivores et des carnivores , ne drivent pas d'une diffrence 

 d'organisation dans ces animaux. 



J'ai pris deux chiens et deux gros lapins en digestion , et prsentant , clans 



