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n En tudiant, dans ce premier Mmoire, les modifications des orga- 

 nismes soumises notre examen, on acquerra bientt la preuve qu'il existe, 

 en effet, des relations entre les agents dous d'une certaine composition 

 chimique et les diverses phases des dveloppements. Toutefois, il importait 

 de savoir si la loi tait gnrale ou si elle admettait des exceptions. Pour r- 

 pondre pertinemment cette question , il fallait multiplier les coupes des 

 divers organismes , de telle sorte qu'il n'existt pour ainsi dire point d'inter- 

 valle entre eux ; et tels ont t les rsultats obtenus, que l'on a d conclure 

 que, s'il y avait des exceptions, elles devaient tre bien rares. Mais l ne 

 s'est point born notre travail. Il nous importait, en outre, de dterminer, 

 l'aide des moyens dont la chimie dispose, la quantit de substances azotes, 

 si faibles ou si fortes qu'elles fussent , dans les parties des plantes o de nou- 

 veaux tissus apparaissent. On trouvera dans notre Mmoire l'indication de 

 toutes les prcautions que nous avons prises pour atteindre ce but. 



Voici les principaux objets que nous avons choisis pour les soumettre 

 l'analyse lmentaire : 



i". Jeunes racines sur les diffrentes parties desquelles nous avons 

 constat l'influence de l'ge, relativement surtout aux proportions des sub- 

 stances azotes ou quaternaires : nous avons compar sous ces rapports les 

 produits de cultures dans des sols aride ou fortement fum ; 



2. Tige d'un Chne en pleine vgtation, plant depuis vingt-cinq ans , 

 par consquent assez g pour offrir sur une seule section, perpendiculaire 

 l'axe, un certain nombre de couches concentriques d'ges diffrents, dans 

 le bois de cur, l'aubier et les couches corticales; 



n 3. Branches plus ou moins dveloppes que nous avons galement 

 tudies, soit par zones concentriques, soit suivant des pousses successives, 

 qui offraient des dveloppements plusieurs degrs ; 



)) 4- pidermes pris des ges diffrents et en distinguant la composi- 

 tion de la cuticule de celle des couches pidermiques sous-jacentes; 



i> 5. Feuilles cueillies certains intervalles de la vgtation ou spares 

 en plusieurs parties afin de reconnatre encore les influences de l'ge sur la 

 composition lmentaire ; 



6". Organes de la fructification ; 



7". Organismes fractionns suivant la mme mthode et pris parmi les 

 vgtaux cryptogames. 



Nous avons runi dans un tableau synoptique les nombres des analyses 

 et les rsultats indiquant les proportions d'eau, de substances minrales et 

 d'azote dans la substance : soit l'tat normal, soit dessche, et dans la ma- 



