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temps dans la caisse, et la quittent plus tard pour gagner le ruisseau voisin, 

 lequel doit aboutir un vivier ou un tang. Si celui-ci est dispos conve- 

 nablement, les petits Saumons s'y arrtent et y prennent leur dveloppe- 

 ment ultrieur. Le comte de Golstein assure avoir obtenu, dans une seule 

 exprience, quatre cent trente Saumoneaux, qui lui ont servi empoissonner 

 plusieurs viviers. On compreud que le mme procd pourrait s'appliquer 

 l'lve de tous les Poissons d'eau vive. 



Si je ne me trompe , il y a dans ce qui prcde les indications nces- 

 saires pour donner naissance une industrie toute nouvelle , au moins en 

 France. Les petits Saumons vivent trs-bien dans les eaux douces jusqu' 

 l'ge de deux ou trois ans; cette poque, ils ont atteint une taille de 35 

 4o centimtres, et sont fort estims cause de la dlicatesse de leur chair. 

 Ces faits, bien connus en Ecosse, ont fait rechercher les moyens d'amener 

 les Saumons venir frayer dans des viviers o l'on lve les petits pour la 

 vente. On a atteint ce but en canalisant des ruisseaux d'eau vive qui abou- 

 tissaient aux grandes rivires que remontent les Saumons. A l'aide de tra- 

 vaux souvent fort coteux, on dcompose des cascades , trop hautes pour tre 

 franchies, en chutes d'eau que ces Poissons peuvent remonter facilement. En 

 combinant ces divers moyens, on est parvenu conduire des Saumons 

 dans des contres o ils ne pntraient pas auparavant, et jusque dans des 

 bassins emmnages pour faciliter le dveloppement des jeunes. Les fcon- 

 dations artificielles, l'envoi des petits Saumons qu'on ferait clore prs des 

 pcheries , dispenseraient de toutes ces dpenses pralables , et permettraient 

 en outre de se livrer l'lve de ces Poissons, mme dans des localits fort 

 loignes de celles o les Saumons se rendent naturellement lorsqu'ils quit- 

 tent la mer pour les eaux douces. 



En effet, pour que les fcondations russissent, il n'est pas ncessaire 

 que les* Poissons employs soient vivants. M. de Golstein a fcond les ufs 

 d'une Truite morte depuis quatre jours, et cela avec un plein succs. Il est 

 probable que la liqueur fcondante conserve galement ses proprits 

 longtemps aprs la mort des mles. C'est l, du moins, un fait que j'ai bien 

 des fois vrifi sur des invertbrs. De plus, les petits Poissons , aprs leur 

 closion, se nourrissent pendant un temps assez long aux dpens de la substance 

 vitelline renferme dans leurs intestins. Les Saumons , en particulier, parais- 

 sent n'avoir besoin d'aliments venant du dehors, qu'au bout d'un mois ou 

 six semaines. On voit qu'aux autres avantages prsents par le procd dont 

 nous parlons, il faut joindre celui de faciliter la dissmination des espces. 

 Nos fleuves, nos tangs, nos lacs, pourraient facilement s'enrichir d'espces 



