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tillon d'alcool provenant de la fermentation du sucre dont nous avons re- 

 connu la prsence dans le tissu du foie. Nous aurions prfr donner un 

 chantillon de sucre cristallis en nature; mais, jusqu' prsent, nous n'a- 

 vons pu obtenir par les moyens connus qu'une mlasse charge de sels dont 

 le sucre n'a pu cristalliser. 



" Des expriences multiplies nous permettent d'tablir que le sucre (ap- 

 partenant la deuxime espce), qui existe en trs-grande proportion dans 

 le tissu du foie, ne'se rencontre l'tat normal ou physiologique dans aucun 

 autre organe, et que, consquemment, le foie se distingue chimiquement 

 sous ce rapport de tous les autres organes de l'conomie. 



Nous nous sommes assurs que le foie contient toujours des proportions 

 considrables de sucre, mme chez les animaux privs compltement de ma- 

 tire sucre ou fculente , et soumis pendant lougtemps une nourriture 

 exclusive de viande. De l nous concluons que l'existence du sucre dans le 

 foie est un fait physiologique compltement indpendant de la nature de 

 l'alimentation. 



lies expriences auxquelles nous nous livrons actuellement, et dont nous 

 esprons communiquer bientt les rsultats l'Acadmie, ont pour but de 

 dterminer par quels procds et au moyen de quelles substances se produit 

 le sucre dans l'conomie animale. 



HYDROGRAPHIE ET PHYSIQUE DU GLOBE. Lettre de M. E. DesOR. 



(Communique par M. Le Verrier.) 



M. Desor donne des dtails sur la thorie des mares de M. le capitaine 

 Davis, chef de l'une des divisions charges du relev des ctes des tats- 

 Unis; sur la formation des bancs de sable et des deltas des rivires, et sur 

 l'application qu'il a faite lui-mme de cette thorie, conjointement avec 

 M. Davis, la formation des dpts de sdiment des poques gologiques 

 antrieures. On peut rsumer de la manire suivante les rsultats de ces 

 recherches : 



i. La forme et la distribution des bancs et des terrains d'alluvion, en 

 gnral , sont en grande partie l'uvre des mares. Ils doivent se trouver 

 partout o le courant de la mare est suffisamment ralenti pour permettre 

 aux matriaux qu'il tient en suspension de se dposer. Les matriaux les 

 plus menus et les plus lgers devront, en consquence, se dposer dans 

 les endroits les plus calmes. 



9. . La formation des bancs sous-marins est indispensable au maintien 



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