( 520 ) 



Mais un procd prfrable consiste , aprs avoir fait bouillir la liqueur 

 pour en chasser l'excs d'acide et l'avoir tendu d'eau, y plonger deux 

 lames de platine formant l'anode et la cathode d'une pile courant 

 constant, ou remplacer le platine de l'anode par une lame de zinc qui 

 active singulirement la raction. 



Aprs un temps plus ou moins long, tous les mtaux de la dissolution 

 sont prcipits sur la lame de platine formant la cathode, on lave celle-ci 

 avec la bouteille laver, et en la traitant ensuite par une petite quantit 

 d'acide nitrique, on dissout tous les mtaux, et l'on peut oprer sur un trs- 

 petit volume de liquide, pour en dterminer la nature. 



Quoique peu soluble par lui-mme, le chlorure de plomb se dissout 

 assez facilement dans l'eau rgale , pour qu'il n'en reste aucune trace dans 

 la matire grasse. 



Le chimiste lgiste n'est pas seulement appel clairer les investiga- 

 tions de la justice dans les cas d'empoisonnements; il a souvent excuter 

 des recherches dont le but est de constater l'emploi de substances qui peu- 

 vent se trouver en proportions insuffisantes pour agir comme toxiques, mais 

 qu'il importe de prohiber par suite des accidents auxquels elles peuvent 

 donner lieu : telle est, par exemple, la recherche du cuivre ou du zinc dans 

 le pain. 



On sait combien est longue l'incinration de ce produit , et les causes 

 d'erreurs qui rsultent de faction de la chaleur en prsence d'un excs de 

 charbon, qnand il s'agit de rechercher le second de ces mtaux. Par l'em- 

 ploi de l'eau rgale, on vite tous ces inconvnients, et l'on peut oprer 

 sur des proportions considrables de pain. 



On voit que le procd indiqu permet de retrouver tous les mtaux , 

 1 argent except et le zinc, si l'on se sert de ce dernier mtal pour former 

 l'anode de ia pile; mais, dans ce cas, on ne se sert que de lames de pla- 

 tine, qui offrent seulement l'inconvnient de rendre l'opration longue. 



Des auteurs se sont levs contre l'emploi de l'acide chlorhydrique dans 

 les recherches de ce genre, parce qu'on en rencontre souvent qui renferme 

 de l'arsenic; la seule chose faire, est de ne se servir que d'acide pur. 



M. Abreu a propos, rcemment, de dcomposer les matires organi- 

 ques par le procd de M. Millon, au moyen d'acide chlorhydrique et de 

 chlorate de potasse. L'poque laquelle le procd qui vient d'tre dcrit a 

 t dpos l'Acadmie, prouve combien il est antrieur aux recherches 

 de ce chimiste, qui n'ont d'autre analogie avec lui que relativement la 

 destruction des matires organiques. 



