( 56a') 



i kll ,5oo de rognures de peaux, dbris de tannerie, cornes, sabots, etc., 



5oo grammes de pltre. 



Quand, au bout d'un an ou deux, suivant les cas, les bois sont suffi- 

 samment dvelopps, on fournit aux racines des sels potassiques qui doivent 

 dterminer la pousse du raisin. A cet effet, on rpand au-dessus de la fosse, 



une distance de 7 8 centimtres des souches enterres, 2 kilogrammes 



par mtre carr de surface, d'un mlange form de 3 kilogrammes de sili- 

 cate potassique, et de r kilogramme de phosphate double potassique et cal- 

 cique. Ou comble alors la fosse , et les racines ont pour longtemps la quantit 

 de potasse qui leur est ncessaire. Pour prvenir lpuisement de celle-ci, 

 il est bon de dposer chaque anne, au pied des ceps, une certaine quantit 

 de marc de raisin; ce marc fournissant 2,5 pour 100 de carbonate potassique 

 restitue annuellement la fosse une bonne quantit de la potasse qu'il avait 

 enleve. 



Jusqu' prsent, le succs d'une rcolte, toutes circonstances gales 

 d'ailleurs, dpendait en grande partie des influences atmosphriques : ainsi, 

 qu'un pied de vigne exiget 10 parties de potasse pour porter des fruits, si 

 l'action de la chaleur et de la pluie sur les roches et sur les terres en tat de 

 dcomposition n'en pouvait fournir que 5 , la rcolte tait manque. A ce 

 danger doit parer notre systme de culture, dans lequel la vigne aura con- 

 stamment une nourriture convenable ; mais il est bien entendu qu'en ga- 

 rantissant au vigneron, qui en fera l'application, la quantit des produits, 

 nous ne prtendons point lui eu assurer la qualit, celle-ci dpendant toujours 

 de la temprature. 



mtorologie. Sur un mtore lumineux observ Bajonne, dans la 

 soire du vendredi 17 novembre 1848. (Lettre de M. Pascal.) (Extrait.) 



lie 17 novembre, 9 heures du soir, aprs une belle journe, mais 

 froide et glace , une clart d'un rouge cerise fut tout coup observe par 

 les habitants de Bayonne. Cette lumire purpurine, uniforme , sans scintilla- 

 tions ni variations aucunes, rgnait dans l'atmosphre, au-dessus del ville, 

 couvrant particulirement l'Htel-de-Ville et la Place d'armes, en semblant 

 ne pas dpasser la moiti nord-est de la cit, mais finissant insensiblement 

 dans toutes les directions, sans prsenter ces lignes arrtes ou cet aspect flo- 

 conneux qu'offrent ordinairement les brouillards ou les nuages. La lune, 

 son dernier quartier, se voyait difficilement l'ouest. Cette clart rouge- 

 cerise s'est maintenue sans variations ni scintillations, depuis 9 heures jusqu' 



