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bonne qualit de cette mlasse, le propritaire de l'exploitation dont il a 

 t question s'est dcid consacrer toutes les betteraves attaques la 

 nourriture des bestiaux. 



Ai kilomtre de distance de la ferme de Guizancourt, plusieurs 

 " champs ont donn environ 5 pour ioo de la rcolte en betteraves ma- 

 lades , et prsentant exactement les mmes caractres que celles de Gui- 

 zancourt ; 4 kilomtres, dans une autre direction , des betteraves taches 

 ii et altres ont t observes en assez grande quantit; enfin, Lens , dans 

 l'exploitation de M. Decrombecque , des betteraves ont t atteintes : mais 

 nulle part , ma connaissance , la maladie ne s'est dclare avec la mme 

 intensit que dans les cultures de M. Sauvaige. 



A la ferme de Guizancourt , la maladie s'est dclare dans des terres 

 provenant de dfrichements, livres la culture depuis dix ans, et ayant 

 > dj produit trois quatre rcoltes de betteraves parfaitement saines. A 

 4 kilomtres de l, c'taient encore des terres dfriches , ainsi qu' Lens; 

 > mais la betterave qui s est altre, i kilomtre de Guizancourt, pro- 

 venait d'une terre livre la culture depuis un temps immmorial. 



La nature de l'engrais ne parat pas pouvoir tre invoque comme 

 cause dterminante de la maladie. Les champs de betteraves qui ont t 

 le plus atteints dans la commune de Gouy ont t fums, les uns avec 

 du fumier d etable , d'autres avec des tourteaux , des cumes de df- 

 y cation, etc., sans que l'on ait pu remarquer de diffrence dans l'tat de 

 la rcolte. L'opinion qui tendrait attribuer l'invasion de la maladie la 

 succession trop rapproche de la mme culture n'est pas sans objection. 

 A Gouy, les betteraves altres ont t obtenues gnralement entre trfle 

 et bl, et l'on peut citer, aux portes de Lille, des champs qui, pendant 

 > dix annes conscutives, ont produit des betteraves sans que la maladie 

 se soit encore dclare. 



Au dbut de la maladie, les premiers symptmes observs consistaient 

 dans la fltrissure des feuilles; cette fltrissure a eu lieu dans les derniers 

 jours de juillet , et a t attribue alors l'extrme scheresse. Peu de 

 temps aprs , quelques feuilles se sont reproduites au bord du collet des 

 betteraves atteintes, mais les feuilles centrales sont restes sches. En ob- 

 servant la marche de l'altration , l'on aperoit d'abord , la surface des 

 betteraves, des taches violaces bordes de rouge; la peau s'affaisse sur 

 les points atteints; bientt des taches noirtres pntrent de plus en plus 

 dans le tissu, qui subit par l un durcissement que l'on constate plus faci- 

 lement en ramollissant la racine par sa cuisson dans l'eau. Lorsque la ma- 

 ladie a fait assez de progrs, il se dtermine des lsions, des plaies ext- 



