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 Atlantique taient couvertes de celte algue, dans une tendue d'environ 8 kilo- 

 mtres carrs ; elles prsentaient, par zones interrompues, une vive colora- 

 tion , variant du rouge-brique au rouge de sang. Les intervalles qui sparaient 

 ces zones subissaient d'insensibles dgradations de tons, sans tre jamais par- 

 faitement incolores. C'est sur les ctes du Portugal , entre les caps Spichel et 

 Rocca, presque en face et environ 16 kilomtres de l'embouchure du Tage, 

 que fut observ le phnomne en question , dans l'aprs-midi du 3 juin i845. 

 Des deux relations que j'ai mises profit dans ma courte Note, l'uue, 

 celle de M. de Freycinet, neveu de feu l'acadmicien de ce nom, m'a t 

 obligeamment communique par M. Duperrey, membre de l'Acadmie; 

 l'autre m'a t remise par M. Turrel lui-mme. Les auteurs de ces relations, 

 qui connaissaient l'extrait de mon Mmoire sur la mer Rouge , ont cherch 

 s'assurer, par tous les moyens en leur pouvoir, si ce qu'ils avaient sous les 

 yeux offrait quelque chose de comparable ce qu'avaient observ avant eux 

 MM. Ehremberg et Evenor Dupont. Il faut leur savoir gr des efforts qu'ils 

 ont faits pour claircir ce phnomne, en tenant compte de toutes les cir- 

 constances qui l'ont accompagn. 



conomie rurale. Des vaches lait et des vaches V engrais, considres 



sous le point de vue de l'conomie publique; du meilleur moyen d- 

 faire dpenser en vert l'herbe des prairies naturelles par ces animaux,- par 



M. Durand, de Caen. (Extrait.) 



(Commissaires, MM. Boussingault, Payen , Rayer.) 



Un voyant comment on dpense l'herbe de nos prairies, nous nous 

 sommes fait bien des fois les deux questions suivantes: 



i. Laquelle, de la vache lait ou de la vache l'engrais , tire de l'herbe 

 qu'elle dpense, et rapporte l'homme le plus de principes utiles? 



2. Lequel vaut le mieux de laisser la vache laitire ou la vache l'en- 

 grais en libert dans la prairie, ou d'attacher l'une et l'autre de manire ce 

 qu'elles ne puissent marcher que sur le terrain dont elles viennent de man- 

 ger l'herbe? 



C'est pour rpondre ces deux questions , que nous avons entrepris le 

 prsent travail: 



De la vache lait et de la vache l'engrais, envisages sous le rap- 

 port de l'conomie publique. La vache l'engrais , les circonstances tant 

 gales, dpense-t-elle autant d'aliments que la vache lait bonne laitire? 

 C'tait ce qu'il fallait d'abord savoir: or, des renseignements qui nous ont t 

 fournis par les agriculteurs des divers points de la Normandie, et de nos 



