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Temps employ par les deux lots manger leurs rations (i). 

 Le lot n i , qui a reu du sel, a consomm: 



i3 kilogrammes de foin et regain en 3 h i5 m 



i3 hilogrammes de foin en 4 h 4 m 



i4 kilogrammes de regain en 2 h 4o m 



i4 kilogrammes de foin en 3 h 5o m 



i4 kilogrammes de regain en 2 h 45 n ' 



i4 kilogrammes de foin et regain en 3 h 20 ,n 



i4 kilogrammes de foin en 3 h io m 



i4 kilogrammes de foin en " 3 h i5 m 



Le lot n 2 , qui n'a point reu de sel, a consomm : 



I2 k,1 5oo gr defoinetregain,en3 h o5 m ; ensiipp.unequant.defourr.galecelleduni. 3 h i3"' 



i2 kil 5oo r defoinen 4 h 2o m , 4 h 3o m 



i&^SoaF de regain en 2 h 55 m , 3 h oi ,n 



i3 kil 5oo r defoinen 4 h i5 m , 4 h 25 lu 



i3 kil 5oo gr de regain en. ... . 2 h 5o , 2 h 56 m 



i 3 kil 5oo 8r de foin et regain en. 3 h o5 m , 3 h ia"' 



i3 kii 5oo Br defoinen 3 h 25 m , 3 h 33 m 



1 3 kil 5oo Br de foin en 4 h oo ,n , 4 h oq'" 



Il ressort de ces donnes qu'une mme ration, consomme en 3 h 37' u 

 par le lot n a, tait mange en 3 h 22 m par le lot n i ; ainsi , le sel aurait 

 dvelopp plus d'apptence , et l'on conoit ds lors comment cette sub- 

 stance peut agir favorablement dans l'engraissement. 



Dans le cours de ces recherches, il est arriv qu'un jour, le regain dis- 

 tribu s'est trouv de trs-mauvaise qualit ; aussi n'a-t-il t mang qu'avec 

 une extrme rpugnance par les soixante ttes de btail renfermes dans 

 l'table: toutes, l'exception du lot n i, en ont laiss dans les crches; les 

 animaux de ce lot qui recevaient du sel forte ration ont consomm leur 

 ration en totalit. J'ai cru devoir rapporter ce fait, parce que c'est une nou- 

 velle preuve ta ajouter celles que l'on possde dj sur l'utile intervention du 

 sel , lorsqu'il s'agit de faire consommer des fourrages avaris. 



" En prsence des questions qui s'agitent en ce moment, je suis le pre- 

 mier comprendre toute la gravit du rsultat auquel j'ai t conduit par 

 l'observation: aussi l'Acadmie peut tre assure que rien n'a t nglig 

 pour donner l'exprience qui fait l'objet de cette communication toutes 

 es garanties dsirables d'exactitude. Ces garanties , je les ai trouves en 



(i) En y comprenant le temps-employ boire. 



