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d'eau que retient cet acide lorsqu'il est hydrat. Ce fait a t mis hors de 

 doute par M. Graham, dans son travail sur l'acide phosphorique , et je crois 

 l'avoir tabli aussi d'une manire trs-nette pour les acides organiques dans 

 mes recherches sur les acides tartrique et paratartrique. J'ai dmontr que 

 la capacit de saturation des acides prcdents diminuait mesure que ces 

 acides se dshydrataient. 



Mais faut-il admettre, d'une manire gnrale, que tous les acides de- 

 venus anhydres ont perdu la proprit de se combiner aux bases, et ne 

 doivent plus tre considrs comme des acides? C'est cette question, si im- 

 portante au point de vue de la statique chimique, qu'il m'a paru intressant 

 d'examiner en premier lieu. 



La proprit que possdent les acides de se combiner aux bases pour 

 les saturer, et de dplacer les autres acides de leurs combinaisons salines 

 d'aprs les principes de Bertbollet, doit tre considre comme leur caractre 

 essentiel: pour dterminer lacidit des acides anhydres, je les ai donc fait 

 ragir sur des bases anhydres ou sur des sels contenant des acides moins 

 fixes qu'eux. 



J'ai soumis celte double preuve presque tous les acides anhydres 

 connus : tels que les acides carbonique, sulfureux, sulfurique, phosphorique, 

 silicique, borique, stannique, etc. 



Ces expriences sont dcrites dans mon Mmoire ; elles confirment , en 

 partie, des faits connus, et prouvent que les acides prcdemment cits 

 peuvent prsenter tous les caractres des acides, sans avoir besoin de l'in- 

 termdiaire de l'eau; et pour ne citer ici qu'un exemple de ces ractions, je 

 dirai que l'acide sulfureux bien dessch dcompose compltement le car- 

 bonate de soude sec sous l'influence d'une faible chaleur, et forme du sulfite 

 de soude qui peut lui-mme tre dcompos par un acide anhydre plus fixe 

 que l'acide sulfureux. 



Il me parat donc dmontr qu'il existe un certain nombre d'acides 

 qui conservent leur raction acide lors mme qu'ils deviennent anhydres. 

 Ce premier point tant une fois tabli, j'ai voulu rechercher si tous les acides 

 taient susceptibles de former, avec les bases, des sels anhydres, et s'il 

 n'existait pas un certain nombre de sels dans lesquels l'eau devenait un l- 

 ment indispensable. 



On admet, en gnral, que l'eau de cristallisation que contient un sel 

 se trouve en dehors de la molcule saline, et qu'elle n'exerce d'influence que 

 sur quelques proprits physiques du sel. 



Des expriences rcentes semblent prouver cependant que , dans plu- 



