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nous venons de nommer. Indpendamment des crochets (mandibules) dont 

 la bouche de.YOEstrus equi est arme, j'ai dcouvert chez cette espce deux 

 maxilles trs-petites qui m'ont paru ne pas exister ou du moins que je n'ai 

 pu trouver ni chez la Cpbalmyie du mouton, ni chez l'Hypoderme du 

 buf. 



Dans les divers genres que j'ai tudis, les organes digestifs offrent 

 entre eux beaucoup de ressemblance. Quant l'appareil respiratoire, il se 

 montre partout extrmement compliqu; mais il atteint le maximum de com- 

 plication chez les larve3 du genre OEstrus, probablement en raison du lieu 

 que ces larves devaient habiter. Du reste, j'ai constat, par des exp- 

 riences directes, que ces insectes peuvent se passer longtemps de respirer. 

 Plonges dans divers liquides o la plus grande partie des animaux respira- 

 tion arienne trouveraient promptement la mort (alcool, huile de ricin, huile 

 d'olives, eau sature de sel marin), les larves ' OEstrus equi et de Cepha- 

 lemria ovis ont vcu des jours, des semaines entires dans ces liquides. 



Dans l'Essai monographique et descriptif qui constitue la troisime partie 

 de mon travail , j'ai cherch dbrouiller la synonymie des espces d'OEs- 

 trides jusqu prsent connues, et je me suis efforc surtout de rendre mes 

 descriptions comparatives. Mais l'absence de documents prcis , et mon loi- 

 gnement des grandes collections entomologiques, ne m'ont pas toujours per- 

 mis d'arriver au but que je dsirais d'atteindre. Du reste, je ne donne pas 

 mes recherches, quelque tendues qu'elles soient, pour un travail complet; 

 mais j'espre les complter plus tard, si des circonstances favorables me 

 fournissentToccasion de remplir les lacunes que j'ai t oblig, malgr moi, 

 d'y laisser. 



physique applique. Procd d'valuation du rendement des sucres bruts 

 et substances saccharifres ; par M. Clerget. (Extrait.) 



(Commission prcdemment nomme.) 



< Mes observations, faites avec le nouvel appareil de polarisation de 



M. Soleil, prouvent que l'on rencontre gnralement dans les mlasses la 

 quantit considrable de 36 5o pour ioo de sucre rel que l'on abandonne , 

 parce qu'on ne peut plus le faire cristalliser , ou du moins parce qu'on ne 

 saurait en tirer un parti quelconque sans faire des frais qui absorberaient 

 et dpasseraient mme de beaucoup le bnfice. L'impossibilit d'extraction 

 a t depuis longtemps explique, bien que l'on ne connt pas alors de 

 moyens faciles de dterminer la quantit de ce sucre. 



Eh bien, aujourd'hui qu'il devient si ais de constater la quantit de 



