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 mises pendant l'inanition, et doser la graisse contenue dans ces matires. 

 Ces recherches prliminaires ont permis de constater ce fait curieux, qu'un 

 oiseau qui ne prend que de l'eau a nanmoins dans ses intestins une quantit 

 de substance sche qui ne diffre pas considrablement de celle qui s'y trouve 

 lorsque l'animal est abondamment nourri. 



premire exprience : Canard tu aprs trente-six heures d'inanition. 



On a trouv: dans le ventricule succenturi, unetrs-petitequantit d'une 

 substance jaune, gluante, acide; dans le gsier, quelques grains de sable. 

 L'intestin grle se trouvait rempli d'une matire tirant au brun , trs- 

 homogne, sensiblement acide et ayant la consistance du miel. Le gros 

 intestin et le cloaque taient vides peu prs. Les caecums contenaient une 

 matire peu fluide, d'un vert fonc et d'une odeur ftide. Les djections 

 rendues dans les dernires vingt-quatre heures ont pes, sches, i sv ,']^. 

 On a retir : 



Humide. Sec. Graisse. 



gr S' gr 



Du ventricule , du gsier et des intestins. . . . 10,82 2,2g o,io5 

 Djections en vingt-quatre heures 2 >74 . o,o55 



Graisse normale 0,160 



deuxime exprience : Canard tu aprs trente-six heures cVinanition. 

 On a retir : 



Humide. Sec. Graisse. 



g r S" 8 r 



Du ventricule et du gsier '4 o,3o ) 



r> ? o, 145 



Des intestins 9> 10 2,20 } 



Des ccums (matire verte alcaline) 1,29 ' 0,21 traces. 



Djections en vingt quatre heures > 2 , 7 1 



Partie insoluble des djections I er , 19 ) . . . o,o3i 



Partie soluble des djections i er ,52 ) . . . >> 



Graisse normale 0,176 



De la partie insoluble des djections on a extrait o gr ,27 d'acide urique. 



troisime exprience: Canard tu aprs trente-six heures d'inanition. 

 On a retir : 



Humide. Sec. Graisse 



%' g' g' 



Du ventricule, gsier, intestins 10,00 2,10 0,12 



Djections en vingt-quatre heures 2,80 o,o5 



Graisse normale 1 7 



