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que vomissent si souvent les malades atteints d'une affection cancreuse de 

 l'estomac. 



Il est encore assez frquent de constater chez l'homme, aprs la mort, 

 une raction acide sur la membrane muqueuse du duodnum et sur celle de 

 la partie suprieure de l'intestin grle. Cependant, comme dans cette portion 

 du tube digestif affluent, du pancras et du foie, des liquides de nature 

 alcaline, il n'est pas trs-rare de rencontrer cette sorte de raction dans le 

 duodnum et mme au-dessous de lui. Quant au gros intestin, j'y ai toujours 

 constat une raction alcaline trs-prononce. 



Je vais examiner maintenant la nature de la raction des liquides forms 

 par quelques glandes. 



Les larmes m'ont paru tre constamment alcalines; il en est de mme 

 de la salive. On a prtendu que, dans certains tats de maladie, la salive 

 pouvait perdre l'alcalinit qui constitue son tat normal , et devenir acide. Je 

 crois pouvoir conclure de mes recherches sur ce point, qu'il n'en est jamais 

 ainsi, et qu'il n'est donn aucune maladie de transformer la salive en un 

 liquide acide. J'ai dit plus haut que chez beaucoup de personnes, soit bien 

 portantes , soit malades, la bouche prsente une raction acide des plus nettes. 

 Cette sorte de raction a t, tort, attribue la salive. On peut facilement 

 dmontrer qu'elle ne lui appartient pas, en introduisant dans la bouche un 

 corps sapide quelconque; sous son influence, une certaine quantit de salive 

 arrive rapidement dans la bouche, et ds ce moment on trouve dans la cavit 

 buccale une raction alcaline trs-prononce - , ce n'est donc point, dans'ce cas, 

 la salive qui est acide, c'est le liquide qui est fourni par la membrane mu- 

 queuse de la bouche. On s'est donc videmment tromp lorsqu'on a dit que 

 dans les inflammations d'estomac la salive devenait acide. On a galement 

 commis une erreur lorsqu'on a avanc que, chez les diabtiques, la salive 

 acqurait des proprits- acides. Souvent "sans doute, chez les diabtiques, 

 on trouve dans toute la bouche, une raction acide; mais cela n'a rien de 

 propre au diabte, et, dans cette maladie pas plus que dans les autres, la 

 raction acide de la bouche ne dpend de la salive. Pour m'en assurer, j'ai 

 fait mcher des diabtiques qui prsentaient cette raction , un peu de 

 racine de pyrthre; j'ai dtermin ainsi, en quelques instants, un flux abon- 

 dant de salive, et j'ai bien constat que Ce liquide avait conserv son alcalinit 

 ordinaire.' Ainsi tombe un des principaux arguments qu'on avait fait valoir 

 pour tayer la thorie d'aprs laquelle on regarde le dveloppement de la 

 glucosurie comme le produit de l'acidification soit du sang, soit d'autres 

 humeurs de l'conomie. ' ' . . 



