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Davity, taieat aussi bons que ceux d'Afrique; ce cosmographe ajoute et r- 

 pte que toute la plaine de cette contre , entre Orgon , Aix et Marseille, prs 

 Saint-Chamaz , Mit-amas, Snas et Malemort, portait force orangers, citron- 

 niers et palmiers, aussi bien que le pays entre Marseille, Hyres, Frjus, etc. 

 Le dictionnaire gographique de Corneille a confirm cet gard les as- 

 sertions de Davity. Perpignan en Roussillon offrait la mme poque deux 

 longues lignes d'orangers sculaires plants en plein vent dans une large rue. 



Le xviii 8 sicle a dpouill notre climat de tous ces avantages: il a 

 t tmoin des dernires vendanges de la Normandie et de la Bretagne, il a 

 apauvri le vignoble du Maine, relgu parmi les produits mdiocres les vins 

 de l'Anjou, d'Orlans et de Sens, refoul l'olivier au-dessous de Carcassonne , 

 restreint sa culture du ct de l'est, rduit les palmiers de Provence ne 

 porter aucun fruit , repouss les orangers du Roussillon dans les serres ou 

 sous des abris, confin ceux de la Provence au del de Toulon , sur le terri- 

 toire d'Hyres, de Vence, de Connate et de Nice. 



Un trait caractristique, suivant Arthur d'Young , des pays de France o 

 la vigne ne russissait plus lors de son clbre voyage en 1787 et 1789, 

 c'tait la grande quantit de fruits, principalement de prunes, de pches, 

 de cerises , de raisins et de melons; en outre , sa ligne de culture de nos oli- 

 viers commence Carcassonne et s'arrte Montlimart. Eh bien, ces con- 

 ditions agricoles ont dj notablement chang. Aujourd'hui le raisin ne mrit 

 mme plus sans difficults l'air libre en Bretagne, en Normandie et en 

 Picardie; les arbres fruitiers, ceux noyau surtout, si productifs de son 

 temps , dans ces pays, n'y viennent bien qu'en espalier ; l'olivier, enfin , a recul 

 de tous cts; il ne crot pas Carcassonne: son retrait en Provence est un 

 fait gnralement avou; on ne le cultive plus sur la rive gauche du Rhne, 

 au del de Donzre, quatre ou cinq lieues au sud de Montlimart. M. A. de 

 Candolle, en 1 835, fixait l'tendue de sa rtrogradation dans le dpartement 

 de l'Aude cinq myriamtres depuis 1789. Il parat en outre, s'il faut en 

 croire Malte-Brun, que la matire du froment rendrait aujourd'hui prs d'un 

 quart de moins que le froment de 1 788. 



Tel est le mouvement du climat de la France depuis la conqute de 

 Csar, cinquante ans avant notre re, jusqu' nos jours, ou pendant dix-neuf 

 cents ans; les circonstances topographiques, l'tat de ses cultures, de son 

 sol, de ses forts, ont subi dans ce long intervalle des modifications en rapport 

 avec ses changements. Dans le second Mmoire, nous essayerons de dter- 

 miner le caractre de ces changements. 



