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Donc le second chien , recevant, au lieu de 1,000 de glatine, o,5oo de 

 viande, augmenta, dans le cours d'une semaine, de 0,75 en poids, tandis 

 que le troisime chien, recevant quatre fois plus de glatine qu'il n'avait eu 

 de viande, mme en moindre dose, resta dans le mme tat. Ainsi il n'y a 

 pas de doute que la viande, mme en moindre dose, donne une nourriture 

 que Ion cherche en vain dans la glatine. Mais puisque, d'aprs l'opinion 

 de quelques physiologistes, il est ncessaire d'ajouter de la graisse aux ali- 

 ments des carnivores, on a voulu s'assurer si, en l'ajoutant la glatine, 

 celle-ci deviendrait plus nutitrive. On obtint le rsultat suivant : 



2"" Chien. 



3 me Chien. 



fvrier. 

 25 fvrier. 



17 fvrier. 

 25 fvrier. 



NOURRITURE. 



/ 17 fvrier 



Pain o, 125 



Glatine. . . 1 ,000 



Graisse .... o , 062 

 Idem. 



Pain o, 125 



Graisse .... o , 062 

 Idem. 



7,5o 



7,00 



6, 7 5 

 6,5o 



Par consquent , le rsultat ne fut pas plus favorable que les autres pour 



