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la glatine ; car le chien auquel on avait donn i kilogramme de glatine en 

 sus de sa ration de pain et de graisse avait plus perdu que le cbien qui ne reut 

 que du pain et de la graisse. Enfin on voulut voir si, en ajoutant la glatine 

 la pitance ordinaire des chiens, dcrite ci-dessus , on obtiendrait un rsul- 

 tat plus favorable. Par consquent on donna un chien i kilogramme de cette 

 pitance avec 0,750 de glatine, et un autre , seulement 1 kilogramme de pi- 

 tance de chien. Le premier gagna, depuis le 27 fvrier jusqu'au 6 mars, 

 o,5o; l'autre, 0,2 5. Mais on ne peut pas avoir une grande confiance en ce 

 rsultat, puisque ces chiens, drangs par ces changements continuels de 

 nourriture, tombrent malades. Il tait cependant d'un trop grand intrt de 

 rechercher si la glatine aurait alors quelque valeur pour que l'on ne s'em- 

 presst pas de faire une nouvelle srie d'expriences. M. Westerman , 

 membre du conseil d'administration du jardin zoologique, cda deux grands 

 chiens de la mnagerie la Commission , l'un pesant 1 5, l'autre 1 7 kilogram- 

 mes. Du 1 6 au 24 mars, ils furent nourris avec 1 kilogramme de ladite pi- 

 tance de chien, et pendant ce temps ils n'ont rien perdu de leur poids; de 

 sorte qu'elle paraissait tre une bonne ration pour eux. On la rduisit la 

 moiti, par consquent o,5o de pitance de chien , et on continua cette dite 

 du 24 mars jusqu'au 7 avril; il fut prouv alors que chaque chien avait 

 perdu de son poids, le premier 1, le second 2 kilogrammes. Puis on s'est de- 

 mand si la glatine pourrait remplacer la nourriture qu'on avait soustraite 

 au chien , et on obtint le rsultat suivant : 



Chaque chien avait donc perdu 2 kilogrammes , et l'addition journalire 

 de 1 kilogramme de glatine la ration parcimonieuse de pitance de chien 

 ne parat avoir t d'aucune utilit. 



